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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
05/01/2001 |
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Data da última atualização: |
05/01/2001 |
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Autoria: |
BLEINROTH, E. W. |
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Afiliação: |
Instituto de Tecnologia de Alimentos. |
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Título: |
Embalagem de frutas e distribuicao de produtos vegetais |
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Ano de publicação: |
1987 |
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Fonte/Imprenta: |
Sao Paulo: Associacao Brasileira de Irrigacao, [1987]. |
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Páginas: |
23p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Simposio Nacional de Fruticultura: da Irrigacao a Comercializacao, SP, [1987]. |
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Conteúdo: |
Para dar maior protecao as frutas e as hortalicas contra os danos mecanicos, e necessario que no desenvolvimento das embalagens para esses produtos sejam antes conhecidas as leis biologicas que os regem. As frutas e as hortalicas sao seres vivos, nos quais as trocas gasosas naturais proseguem normalmente, apos a colheita. Constata-se que ha absorcao de CO e eleminacao de CO , calor e agua, assim como, tambem, de pequenas quantidades de etileno, substancias aromaticas, terpenos, alcoois, centona, aldeidos, etc. |
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Palavras-Chave: |
Componentes organolepticos; Fisiologia pos-colheita; Maturation; Organoleptics componente; Pos-harvest physiology; Respiration. |
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Thesagro: |
Maturação; Respiração. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aPara dar maior protecao as frutas e as hortalicas contra os danos mecanicos, e necessario que no desenvolvimento das embalagens para esses produtos sejam antes conhecidas as leis biologicas que os regem. As frutas e as hortalicas sao seres vivos, nos quais as trocas gasosas naturais proseguem normalmente, apos a colheita. Constata-se que ha absorcao de CO e eleminacao de CO , calor e agua, assim como, tambem, de pequenas quantidades de etileno, substancias aromaticas, terpenos, alcoois, centona, aldeidos, etc.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Unidades Centrais. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
16/06/1993 |
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Data da última atualização: |
28/06/2011 |
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Autoria: |
EMBRAPA. Departamento de Diretrizes e Métodos de Planejamento. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-DDM. |
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Título: |
Departamento de Diretrizes e Métodos de Planejamento - DDM: relatório de atividades 1978. |
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Ano de publicação: |
0 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF, [19--]. |
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Páginas: |
nao paginado. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
DDM; Relatorio; Relatorio de atividade; Report. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00490nam a2200157 a 4500
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300 $anao paginado.
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653 $aRelatorio
653 $aRelatorio de atividade
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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Biblioteca |
ID |
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