Consulta: (autoria:"ELEGRINE, D. H. G.")
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Data/hora: 01/06/2024 12:48:04

SILVA, F. C.; ELEGRINE, D. H. G.; GASPARETTO, C. A. Reometria de suco de acerola: efeito da temperatura sobre os parametros reologicos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUIMICA, 40., 2000, Recife, PE. Resumos.... Recife: ABQ, 2000. p.268.
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.