Data/hora: 01/06/2024 12:00:59

Biblioteca(s): 	Embrapa Florestas.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	24/08/2012	
Data da última atualização: 	24/10/2012	
Autoria: 	FRIZON, C. N. T.; DUTRA, F. L. G; STURION, J. A.; RIBANI, R. H.	
Afiliação: 	CÁTIA NARA TOBALDINI FRIZON, UFPR; FABIANA LEMOS GOULARTE DUTRA, UFPR; JOSE ALFREDO STURION, CNPF; ROSEMARY HOFFMANN RIBANI, UFPR.	
Título: 	Quantification of phenolic compounds by high effciency liquid chromatography in beverages prepared from mate extract with water.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 16.; LATIN AMERICAN SEMINAR OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2012, Foz do Iguaçu. Addressing global food security and wellness through food science and technology: abstracts. Foz do Iguaçu: [s.n.], 2012. CD-ROM.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Erva mate; Quantificação.	
Thesagro: 	Composto Fenólico; Ilex Paraguariensis; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64891/1/Sturion-IUFOST-Quantification.pdf	
Registro original: 	Embrapa Florestas (CNPF)	
Exemplares: 	CNPF - (50195-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS