Data/hora: 01/06/2024 11:55:09

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Tipo da produção científica: 	Capítulo em Livro Técnico-Científico	
Data corrente: 	11/10/2011	
Data da última atualização: 	15/03/2023	
Autoria: 	MADRUGA, M. S.; COSTA, R. G.; VOLTOLINI, T. V.; MEDEIROS, G. R. de; DUARTE, T. F.; PEDROSA, N. A.	
Afiliação: 	MARTA SUELY MADRUGA, UFPB; ROBERTO GERMANO COSTA, INSA; TADEU VINHAS VOLTOLINI, CPATSA; GEOVERGUE RODRIGUES DE MEDEIROS, INSA; TEREZINHA F. DUARTE, INSA; NELY A. PEDROSA, UFPB.	
Título: 	Qualidade química da manta ovina do Vale do Submédio São Francisco.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: XIMENES, L. J. F.; MARTINS, G. A.; MORAIS, O. R. de; COSTA, L. S. de A.; NASCIMENTO, J. L. S. do (Coord.). Ciência e tecnologia na pecuária de caprinos e ovinos. Fortaleza: Banco do Nordeste do Brasil, 2010.	
Páginas: 	p. 511-520.	
Série: 	(BNB. Ciência e Tecnologia, 5).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Carne de sol; Manta ovina do Vale do Submédio São Francisco; Fluxo do processo da manta ovina; Qualidade química e físico-química da manta ovina.	
Palavras-Chave: 	Manta ovina.	
Thesagro: 	Carne; Carne de Sol; Ovino; Qualidade.	
Thesaurus Nal: 	Meat; Sheep.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/203196/1/Qualidade-quimica-da-manta-ovina-.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (45651-1) - UPC - PL - PP - 636.39 - X6c -  - DIS