Data/hora: 09/06/2024 20:48:48

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amazônia Oriental.
Tipo da produção científica: | Folder/Folheto/Cartilha
Data corrente: | 23/10/2009
Data da última atualização: | 29/03/2017
Autoria: | MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C.; DELIZA, R.; GOMES, F. dos S.; SILVA, L. F. M. da; PONTES, S. M.; MATTIETTO, R. de A.; FREITAS, S. P.; DONANGELO, C. M.; DIB TAXI, C. M. A.
Afiliação: | VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; ROSIRES DELIZA, CTAA; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; LUIZ FERNANDO MENEZES DA SILVA, CTAA; SERGIO MACEDO PONTES, CTAA; RAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ; CARMEN MARINO DONANGELO, UFRJ; CRISTINA MARIA ARAUJO DIB TAXI, UFRA.
Título: | New products from camu-camu and açaí.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2009.
Descrição Física: | 1 folder.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Camu-camu; Microfiltração.
Thesagro: | Açaí; Clarificação; Produto.

Categoria do assunto:

Q Alimentos e Nutrição Humana
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/158279/1/New-products-from-camu-camu-and-acai.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)

Exemplares:

CTAA - (10077-1) - UMT - FD - PP - FD 0022 -  - 2009.00013 - DIS
CPATU - (45339-1) - UPC - FD - PP - 00760 -  - 00760 - DIS