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| Registros recuperados : 104 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
07/07/2011 |
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Data da última atualização: |
08/07/2011 |
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Autoria: |
DINIZ, M. de S. |
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Afiliação: |
MAUTO DE SOUZA DINIZ, CNPMF. |
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Título: |
Manipueira na alimentação dos animais. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Cruz das Almas, [S.n.: 2006] |
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Páginas: |
4 p. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Apostila de curso |
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Conteúdo: |
A manipueira é o líquido obtido no processo de prensagem da massa de raízes de mandioca. Andrade (2003) informou que ela é eliminada da casa de farinha em grande quantidade e acumulada em lagoa ou escorrendo a céu aberto tornando-se um resíduo poluente, devido à elevada carga de matéria orgânica e de ácido cianídrico. Também causa forte odor, proliferação de insetos, oferece risco de intoxicação aos animais e contamina a água de cisternas num raio de cem metros. Segundo Fioretto (2001), uma fecularia que utilize uma tonelada de raízes de mandioca por dia tem o nível de poluição ocasionada por 200 ou 300 habitantes/dia, ao passo que nas farinheiras cada tonelada de raiz processada, corresponde a um equivalente populacional de 150-250 habitantes. Carvalho et aI. (2005) avaliando a atividade poluidora da manipueira na bacia do rio Santa Rita, em Vitória da Conquista, BA, concluíram que o elevado grau de poluição nas localidades de Simão e Campinhos, onde existem muitas casas de farinha tem ampla possibilidade de ter sido causada pelo despejo deste líquido. Em março de 2005, em contato com o agricultor Dimas Nascimento, no município de Macaíbas, RN, contou-nos que por falta de conhecimento perdeu sete bovinos de uma vez porque estes animais foram à busca deste líquido coletado nas tinas de extração da goma ou fécula. Para a alimentação do gado com manipueira será importante conhecer sua constituição, seu poder letal, a forma de obtenção e seu uso como complemento alimentar. Ao invés de um problema para estes produtores, a manipueira passará a ter um fim agronômico com respectiva investigação científica que possa transformá-Ia numa oportunidade econômica viável, uma possibilidade de redução da poluição dos rios e principalmente uma valiosa contribuição para a preservação ambiental. MenosA manipueira é o líquido obtido no processo de prensagem da massa de raízes de mandioca. Andrade (2003) informou que ela é eliminada da casa de farinha em grande quantidade e acumulada em lagoa ou escorrendo a céu aberto tornando-se um resíduo poluente, devido à elevada carga de matéria orgânica e de ácido cianídrico. Também causa forte odor, proliferação de insetos, oferece risco de intoxicação aos animais e contamina a água de cisternas num raio de cem metros. Segundo Fioretto (2001), uma fecularia que utilize uma tonelada de raízes de mandioca por dia tem o nível de poluição ocasionada por 200 ou 300 habitantes/dia, ao passo que nas farinheiras cada tonelada de raiz processada, corresponde a um equivalente populacional de 150-250 habitantes. Carvalho et aI. (2005) avaliando a atividade poluidora da manipueira na bacia do rio Santa Rita, em Vitória da Conquista, BA, concluíram que o elevado grau de poluição nas localidades de Simão e Campinhos, onde existem muitas casas de farinha tem ampla possibilidade de ter sido causada pelo despejo deste líquido. Em março de 2005, em contato com o agricultor Dimas Nascimento, no município de Macaíbas, RN, contou-nos que por falta de conhecimento perdeu sete bovinos de uma vez porque estes animais foram à busca deste líquido coletado nas tinas de extração da goma ou fécula. Para a alimentação do gado com manipueira será importante conhecer sua constituição, seu poder letal, a forma de obtenção e seu uso como complemento alimentar. Ao i... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Manipueira. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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001 1895281
005 2011-07-08
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650 $aManipueira
773 $tCruz das Almas, [S.n.: 2006]
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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