Data/hora: 01/06/2024 21:52:17

Biblioteca(s): 	Embrapa Arroz e Feijão.	
Data corrente: 	05/11/2009	
Data da última atualização: 	05/11/2009	
Autoria: 	JUNIOR, L.; SANTOS, D.; BASSINELLO, P.; PELOSO, M.; MELO, L.; DIAZ, J.; GUIMARAES, C.; BEEBE, S.; CARVALHO, J.; NUTTI, M.	
Afiliação: 	Luiz Leite da Silva Júnior, bolsista CNPAF; Daniel Coelho dos Santos, bolsista CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; MARIA JOSE DEL PELOSO, CNPAF; LEONARDO CUNHA MELO, CNPAF; JOSE LUIS CABRERA DIAZ, CNPAF; CLEBER MORAIS GUIMARAES, CNPAF; STEEVE BEEBE, CIAT; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA.	
Título: 	Biofortified common bean genotypes (Phaseolus vulgaris, L.) as iron and zinc sources in brazilian population diet.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL MEETING OF THE MICRONUTRIENT FORUM, 2., 2009, Beijing, China. Micronutrients, health and development: evidence-based programs: program/abstracts. Washington, DC: USAID: Academy for Educational Development, 2009.	
Páginas: 	p. 106.	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	The aim of this work was to evaluate common bean genotypes originated from CIAT's (International Center of Tropical Agriculture) high mineral nursery, in order to identify sources with high iron and zinc contents which can be considered biofortified seeds for consumption by malnourished Brazilian people especially from the Northeast region.	
Palavras-Chave: 	Biofortificação.	
Thesagro: 	Feijão; Ferro; Hábito alimentar; Phaseolus vulgaris; Zinco.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)	
Exemplares: 	CNPAF - (29333-1) - UPC - PL - PP - 2009.067 -  - 2009.067 - DIS