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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Instrumentação. Para informações adicionais entre em contato com cnpdia.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
Data corrente: |
23/04/2021 |
Data da última atualização: |
10/06/2022 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
SPRICIGO, P. C.; FREITAS, T. P.; PURGATTO, E.; FERREIRA, M. D.; CORREA, D. S.; BAI, J.; BRECHT, J. K. |
Afiliação: |
MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA; DANIEL SOUZA CORREA, CNPDIA. |
Título: |
Visually imperceptible mechanical damage of harvested tomatoes changes ethylene production, color, enzyme activity, and volatile compounds profile. |
Ano de publicação: |
2021 |
Fonte/Imprenta: |
Postharvest Biology and Technology, v. 176, a. 111503, 2021. |
Páginas: |
1 - 9 |
ISSN: |
0925-5214 |
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2021.111503 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
Improper postharvest handling often impairs horticultural quality even when damage is visually imperceptible. In this study, tomato fruit were subjected to controlled compressive forces (196.13 N) and the effects of this mechanical damage were evaluated. The following parameters were assessed: production of CO2, ethylene (C2H4), color, enzymatic activity (LOX, HPL and ADH) and volatile compounds. Ethylene production increased in tomatoes subjected to compression. Damaged tomatoes were unable to develop the typical red color when compared to the control fruit and showed a transient increase in the activity of the enzymes LOX, HPL and ADH. The imperceptible damage applied to tomatoes modified the profile of volatile compounds produced by the fruit, reducing the emission of compounds perceived as fruity and sweet. |
Palavras-Chave: |
Lycopersicum esculentum; Postharvest; Quality. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01665naa a2200265 a 4500 001 2131490 005 2022-06-10 008 2021 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a0925-5214 024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2021.111503$2DOI 100 1 $aSPRICIGO, P. C. 245 $aVisually imperceptible mechanical damage of harvested tomatoes changes ethylene production, color, enzyme activity, and volatile compounds profile.$h[electronic resource] 260 $c2021 300 $a1 - 9 520 $aImproper postharvest handling often impairs horticultural quality even when damage is visually imperceptible. In this study, tomato fruit were subjected to controlled compressive forces (196.13 N) and the effects of this mechanical damage were evaluated. The following parameters were assessed: production of CO2, ethylene (C2H4), color, enzymatic activity (LOX, HPL and ADH) and volatile compounds. Ethylene production increased in tomatoes subjected to compression. Damaged tomatoes were unable to develop the typical red color when compared to the control fruit and showed a transient increase in the activity of the enzymes LOX, HPL and ADH. The imperceptible damage applied to tomatoes modified the profile of volatile compounds produced by the fruit, reducing the emission of compounds perceived as fruity and sweet. 653 $aLycopersicum esculentum 653 $aPostharvest 653 $aQuality 700 1 $aFREITAS, T. P. 700 1 $aPURGATTO, E. 700 1 $aFERREIRA, M. D. 700 1 $aCORREA, D. S. 700 1 $aBAI, J. 700 1 $aBRECHT, J. K. 773 $tPostharvest Biology and Technology$gv. 176, a. 111503, 2021.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Volume |
Status |
URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Amazônia Oriental. Para informações adicionais entre em contato com cpatu.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
Data corrente: |
19/10/1999 |
Data da última atualização: |
22/06/2017 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
DIAS-FILHO, M. B. |
Afiliação: |
MOACYR BERNARDINO DIAS FILHO, CPATU. |
Título: |
Alguns aspectos da ecologia de sementes de duas espécies de plantas invasoras da Amazônia brasileira: implicações para o recrutamento de plântulas em áreas manejadas. |
Ano de publicação: |
1998 |
Fonte/Imprenta: |
In: GASCON, C.; MOUTINHO, P. (Ed). Floresta amazônica: dinâmica, regeneração e manejo. Manaus: INPA, 1998. |
Páginas: |
p. 233-248. |
Descrição Física: |
il. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O conhecimento acerca da ecologia de sementes de espécies de plantas invasoras tem sido importante na avaliação e previsão do potencial de ocorrência e abundância destas espécies em certos microhabitats. O efeito da luz, do nível de nitrato, do estresse hídrico e a da profundidade de semeadura sobre a germinação de sementes e a emergência de duas espécies pioneiras da região neotropical, Vismia guianensis e Solanum crinitum, foram estudadas sob condições controladas. A influência da profundidade de semeadura e o tempo de permanência no solo sobre a longevidade de sementes de S. crinitum no campo foi também determinada. Ambas as espécies germinaram no escuro. O nível de nitrato estimulou a germinação de S. crinitum tanto em ambiente escuro como no iluminado, mas acarretou em um efeito negativo moderado sobre a germinação de Vauionensis. Contrariamente, para S. crinitum, a germinação de V guianensis não foi muito reduzida pelo aumento do estresse osmótico. As plântulas de Vismia guianensis emergiram melhor na superfície do solo e de profundidades menores do que 2 em. As plântulas de Solanum crinitum foram capazes de emergir de profundidades superiores a 8 em, mas o máximo de emergência foi conseguido te sementes plantadas a 1-2 em de profundidade. As características de longevidade de sementes de Solanum crinnum no campo sugeriram que esta espécie pode originar-se do banco de sementes do solo, e que práticas que resultam no enterro de sementes podem, na verdade, aumentar a sua persistência no banco de sementes. Estes resultados são discutidos em relação as suas implicações ecológicas e agronômicas para a Amazônia oriental brasileira. MenosO conhecimento acerca da ecologia de sementes de espécies de plantas invasoras tem sido importante na avaliação e previsão do potencial de ocorrência e abundância destas espécies em certos microhabitats. O efeito da luz, do nível de nitrato, do estresse hídrico e a da profundidade de semeadura sobre a germinação de sementes e a emergência de duas espécies pioneiras da região neotropical, Vismia guianensis e Solanum crinitum, foram estudadas sob condições controladas. A influência da profundidade de semeadura e o tempo de permanência no solo sobre a longevidade de sementes de S. crinitum no campo foi também determinada. Ambas as espécies germinaram no escuro. O nível de nitrato estimulou a germinação de S. crinitum tanto em ambiente escuro como no iluminado, mas acarretou em um efeito negativo moderado sobre a germinação de Vauionensis. Contrariamente, para S. crinitum, a germinação de V guianensis não foi muito reduzida pelo aumento do estresse osmótico. As plântulas de Vismia guianensis emergiram melhor na superfície do solo e de profundidades menores do que 2 em. As plântulas de Solanum crinitum foram capazes de emergir de profundidades superiores a 8 em, mas o máximo de emergência foi conseguido te sementes plantadas a 1-2 em de profundidade. As características de longevidade de sementes de Solanum crinnum no campo sugeriram que esta espécie pode originar-se do banco de sementes do solo, e que práticas que resultam no enterro de sementes podem, na verdade, aumentar a sua ... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Brasil; Seed; Weed. |
Thesagro: |
Caopia; Ecologia; Erva Daninha; Germinação; Semente; Vismia Guianensis. |
Thesaurus NAL: |
Amazonia; ecology; germination; Solanum crinitum. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 02586naa a2200289 a 4500 001 1396352 005 2017-06-22 008 1998 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aDIAS-FILHO, M. B. 245 $aAlguns aspectos da ecologia de sementes de duas espécies de plantas invasoras da Amazônia brasileira$bimplicações para o recrutamento de plântulas em áreas manejadas. 260 $c1998 300 $ap. 233-248.$cil. 520 $aO conhecimento acerca da ecologia de sementes de espécies de plantas invasoras tem sido importante na avaliação e previsão do potencial de ocorrência e abundância destas espécies em certos microhabitats. O efeito da luz, do nível de nitrato, do estresse hídrico e a da profundidade de semeadura sobre a germinação de sementes e a emergência de duas espécies pioneiras da região neotropical, Vismia guianensis e Solanum crinitum, foram estudadas sob condições controladas. A influência da profundidade de semeadura e o tempo de permanência no solo sobre a longevidade de sementes de S. crinitum no campo foi também determinada. Ambas as espécies germinaram no escuro. O nível de nitrato estimulou a germinação de S. crinitum tanto em ambiente escuro como no iluminado, mas acarretou em um efeito negativo moderado sobre a germinação de Vauionensis. Contrariamente, para S. crinitum, a germinação de V guianensis não foi muito reduzida pelo aumento do estresse osmótico. As plântulas de Vismia guianensis emergiram melhor na superfície do solo e de profundidades menores do que 2 em. As plântulas de Solanum crinitum foram capazes de emergir de profundidades superiores a 8 em, mas o máximo de emergência foi conseguido te sementes plantadas a 1-2 em de profundidade. As características de longevidade de sementes de Solanum crinnum no campo sugeriram que esta espécie pode originar-se do banco de sementes do solo, e que práticas que resultam no enterro de sementes podem, na verdade, aumentar a sua persistência no banco de sementes. Estes resultados são discutidos em relação as suas implicações ecológicas e agronômicas para a Amazônia oriental brasileira. 650 $aAmazonia 650 $aecology 650 $agermination 650 $aSolanum crinitum 650 $aCaopia 650 $aEcologia 650 $aErva Daninha 650 $aGerminação 650 $aSemente 650 $aVismia Guianensis 653 $aBrasil 653 $aSeed 653 $aWeed 773 $tIn: GASCON, C.; MOUTINHO, P. (Ed). Floresta amazônica: dinâmica, regeneração e manejo. Manaus: INPA, 1998.
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