Data/hora: 07/06/2024 07:54:40

Biblioteca(s): 	Embrapa Meio Ambiente.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	20/10/2017	
Data da última atualização: 	20/10/2017	
Autoria: 	HERMANN, S. R.; HERNANDEZ, F.; RIVALDI, J. D.; SILVEIRA, G. G.; SILVA, D.; SOARES, L. H. B.; DEL BIANCHI, V. L.; KRIEGER, N.; MORAES, R. O.; DENTZIEN, A. F. M.	
Afiliação: 	S. R. HERMANN; F. HERNANDEZ; J. D. RIVALDI; G. G. SILVEIRA; D. SILVA; L. H. B. SOARES; V. L. DEL BIANCHI; N. KRIEGER; R. O. MORAES; ANAMARIA FERREIRA MAYER DENTZIEN, CNPMA.	
Título: 	Produção de pectina liase e amilase por fermentação no estado sólido em substrato à base de bagaço de laranja e farelo de arroz.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO NACIONAL DE FERMENTAÇÕES, 14., Florianópolis, 2003. Anais... Florianópolis: Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Depto. de Eng. Química e Eng. Alimentos, 2003.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Pecitina.	
Thesagro: 	Arroz; Laranja.	
Categoria do assunto: 	W Química e Física	
Registro original: 	Embrapa Meio Ambiente (CNPMA)	
Exemplares: 	CNPMA - (15748-1) - UPC - SP - DD -  -  - Hermann - DIS