Data/hora: 09/06/2024 14:34:45

Biblioteca(s): 	Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Cerrados; Embrapa Instrumentação; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Tabuleiros Costeiros.	
Data corrente: 	08/08/1995	
Data da última atualização: 	08/05/2013	
Autoria: 	COELHO, Y. da S.; CUNHA, G. A. P. da.	
Afiliação: 	YGOR DA SILVA COELHO, CNPMF; GETÚLIO AUGUSTO PINTO DA CUNHA, CNPMF.	
Título: 	Critérios de avaliação da maturação e qualidade de frutos, com ênfase para citros e abacaxi.	
Ano de publicação: 	1982	
Fonte/Imprenta: 	Cruz das almas, Embrapa Mandioca e Fruticultura, 1982.	
Páginas: 	20 p.	
Série: 	(Embrapa Mandioca e Fruticultura, Circular Técnica, 1).	
ISSN: 	0100-8064	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Introducao; Generalidades; Amostragem; Materiais necessarios para analise; Determinacao dos indices fisicos; Citros; Cor; Espessura da casca; Abacaxi; Maturacao aprarente (apenas para 'Smooth Cayenne'); Forma do fruto; Peso do fruto; Peso e comprimento da coroa; Dimensoes do fruto; Percentagem da parte comestivel; Percentagem de suco; Maturacao real(apenas para 'Smooth Cayenne'); Manchas diversas (fusariose, mancha negra, bolsas coriaceas); Determinacao dos indices quimicos de citros e abacaxi; Solidos soluveis totais; Acidez; Relacao solidoss soluveis totais/acidez; Exemplo de determinacao de acidez e relacao SST/acidez.	
Palavras-Chave: 	Avaliacao; Citros; Criterios; Critus fruits; Maturation; Pineapple; Quality.	
Thesagro: 	Abacaxi; Ananás Comosus; Fruta Cítrica; Maturação; Qualidade; Variedade.	
Thesaurus Nal: 	Ananas; citrus fruits; pineapples; varieties.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CNPDIA - (11380-1) - EMB - FL - -- - 634.3 - C672c - 2008.00188 - DIS
CPAMN-UEPP - (5209-1) - EMB - FL - -- -  -  - 1991.01482 - DIS
CPAF-AP - (4040-1) - EMB - FL - PP - 03039 -  - 03039 - DIS
CPATC - (4092-1) - ADD - FL - -- -  -  - FOL01355 - DIS
CPATU - (10381-1) - EMB - FL - PP - 06244 -  - 06244 - DIS
CPAC - (17397-1) - EMB - FL - -- - FOL2073 -  - FOL2073 - DIS
CNPMF - (7216-1) - UMT - FL - PP - F/969 -  - 969 - DIS
CPAA - (8992-1) - ADD - FL - -- - FOL0040 -  - FOL0040 - DIS