Data/hora: 04/06/2024 01:57:17

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica	
Data corrente: 	23/01/2009	
Data da última atualização: 	15/04/2009	
Autoria: 	FREITAS-SILVA, O.; CUNHA, F. Q. da; COSTA, A. M.; TUPINAMBÁ, D. D.; CAMPOS, A. V. S.; SANTOS, A. L. de B.; MARTINS, A.; FEIJÓ, F. de S.	
Afiliação: 	Otniel Freitas Silva, CTAA; Flávio Quitério da Cunha, CTAA; Ana Maria Costa, CPAC; Daiva Domenech Tupinambá, CPAC; Angélica Vieira Sousa Campos, UnB; André Lorena de Barros Santos, UnB; Alessandra Martins, Universidade Estácio de Sá; Fernanda de Souza Feijó, Universidade Estácio de Sá.	
Título: 	Segurança de consumo de farinhas da casca de passiflora do cerrado.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Farinha de maracujá.	
Thesagro: 	Micotoxina; Segurança Alimentar.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9547-1) - UPC - SP - -- - 2008/021 -  - 2009.00020 - DIS