Data/hora: 14/06/2024 19:23:54

Biblioteca(s): | Embrapa Acre.
Data corrente: | 03/11/2014
Data da última atualização: | 16/11/2023
Autoria: | CUNHA, C. R. da; LIMA, Y. B.; MACIEL, V. T.; FERNANDES, E. T. M. B.; FURTADO, C. de M.; SOUZA, M. L. de.
Afiliação: | CLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC; VLAYRTON TOME MACIEL, CPAF-AC.
Título: | Estabilidade de néctar misto de açaí e cupuaçu durante o armazenamento à temperatura ambiente.
Ano de publicação: | 2014
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24., 2014, Aracaju; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracaju. Anais... Aracaju: sbCTA, 2014.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Néctar misto.
Thesagro: | Açaí; Cupuaçu.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
Registro original: | Embrapa Acre (CPAF-AC)
Exemplares: | CPAF-AC - (25254-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS