Data/hora: 28/05/2024 07:58:43

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 18/04/2016
Data da última atualização: | 23/05/2017
Autoria: | CUNHA, A. R. A. de A.
Afiliação: | ALTIVO R. A. DE ALMEIDA CUNHA, FAO/ONU.
Título: | Dimensionado o passeio das mercadorias: uma análise através dos dados do Prohort.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | Revista de política agrícola, Brasília, DF, ano 24, n. 4, p. 55-63, out./nov./dez. 2015.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este artigo analisa os dados de origem dos produtos hortigranjeiros comercializados nas centrais de abastecimento brasileiras para identificar as transações entre entrepostos atacadistas que caracterizam o ?passeio das mercadorias?. Toma como referência conceitual os argumentos do conceito food miles e utiliza dados do Prohort/Conab para estimar a transação interentrepostos no Brasil como significativa, em torno de 10%, sugerindo diversas iniciativas de coordenação e políticas agrícolas.
Palavras-Chave: | Central de abastecimento; Comercialização hortigranjeira; Fresh products commercialization; Wholesale markets.
Thesagro: | Política agrícola.
Thesaurus Nal: | Agricultural policy.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/142394/1/Dimensionando-o-passeio.pdf
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (59331-1) - UPE - AP - PP - 338.105 - P454 -  - DIS