| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia. |
|
Data corrente: |
28/07/2023 |
|
Data da última atualização: |
08/08/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
|
Autoria: |
KAINER, K. A.; WADT, L. H. de O.; STAUDHAMMER, C. L. |
|
Afiliação: |
KAREN A. KAINER, UNIVERSITY OF FLORIDA; LUCIA HELENA DE OLIVEIRA WADT, CPAF-RO; CHRISTINA L. STAUDHAMMER, UNIVERSITY OF ALABAMA. |
|
Título: |
Contribuição associada aos modos de vida de populações locais e à conservação florestal. |
|
Ano de publicação: |
2023 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: WADT, L. H. de O.; MAROCCOLO, J. F.; GUEDES, M. C.; SILVA, K. E. da (ed.). Castanha-da-amazônia: estudos sobre a espécie e sua cadeia de valor. Brasília, DF: Embrapa, 2023. |
|
Páginas: |
cap. 4, p. 81-106. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
V. 1: Aspectos sociais, econômicos e organizacionais. ODS 2, ODS 3, ODS 8, ODS 11, ODS 12, ODS 13, ODS 17. |
|
Conteúdo: |
O propósito geral deste capítulo é contribuir para o atual entendimento sobre o sistema de produção da castanha-da-amazônia, associando o modo de vida de populações locais e a conservação florestal. |
|
Palavras-Chave: |
Castanha da amazônia; Produto florestal não madeireiro (PFNM); Selo ODS 11; Selo ODS 12; Selo ODS 13; Selo ODS 17; Selo ODS 2; Selo ODS 3; Selo ODS 8. |
|
Thesagro: |
Agricultura Familiar; Agricultura Sustentável; Bertholletia Excelsa; Cadeia Produtiva; Castanha do Para. |
|
Thesaurus Nal: |
Amazonia; Brazil nuts; Family farms; Nontimber forest products; Supply chain; Sustainable forestry. |
|
Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1155408/1/cpafro-18971.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01616naa a2200409 a 4500
001 2155408
005 2023-08-08
008 2023 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aKAINER, K. A.
245 $aContribuição associada aos modos de vida de populações locais e à conservação florestal.$h[electronic resource]
260 $c2023
300 $acap. 4, p. 81-106.
500 $aV. 1: Aspectos sociais, econômicos e organizacionais. ODS 2, ODS 3, ODS 8, ODS 11, ODS 12, ODS 13, ODS 17.
520 $aO propósito geral deste capítulo é contribuir para o atual entendimento sobre o sistema de produção da castanha-da-amazônia, associando o modo de vida de populações locais e a conservação florestal.
650 $aAmazonia
650 $aBrazil nuts
650 $aFamily farms
650 $aNontimber forest products
650 $aSupply chain
650 $aSustainable forestry
650 $aAgricultura Familiar
650 $aAgricultura Sustentável
650 $aBertholletia Excelsa
650 $aCadeia Produtiva
650 $aCastanha do Para
653 $aCastanha da amazônia
653 $aProduto florestal não madeireiro (PFNM)
653 $aSelo ODS 11
653 $aSelo ODS 12
653 $aSelo ODS 13
653 $aSelo ODS 17
653 $aSelo ODS 2
653 $aSelo ODS 3
653 $aSelo ODS 8
700 1 $aWADT, L. H. de O.
700 1 $aSTAUDHAMMER, C. L.
773 $tIn: WADT, L. H. de O.; MAROCCOLO, J. F.; GUEDES, M. C.; SILVA, K. E. da (ed.). Castanha-da-amazônia: estudos sobre a espécie e sua cadeia de valor. Brasília, DF: Embrapa, 2023.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Rondônia (CPAF-RO) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Algodão; Embrapa Unidades Centrais. |
|
Data corrente: |
21/06/2018 |
|
Data da última atualização: |
14/03/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
A - 2 |
|
Autoria: |
CRUZ, M. R. da; MORAIS, J. P. S.; MUNIZ, C. R.; ROSA, M. de F.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; AZEREDO, H. M. C. de. |
|
Afiliação: |
Mabel Ribeiro da Cruz, Universidade Federal do Ceará/Departamento de Engenharia Química/Campus do Pici; JOAO PAULO SARAIVA MORAIS, CNPA; CELLI RODRIGUES MUNIZ, CNPAT; MORSYLEIDE DE FREITAS ROSA, CNPAT; MEN DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, CNPAT; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT. |
|
Título: |
Mesquite seed gum and Nile tilapia fish gelatin composite films with cellulose nanocrystals. |
|
Ano de publicação: |
2018 |
|
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 53, n. 4, p. 495-503, abr. 2018. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Notas: |
Título em português: Filmes compósitos de galactomanana de algaroba e gelatina de tilápia-do-nilo com nanocristais de celulose. |
|
Conteúdo: |
The objective of this work was to determine a suitable combination of the polysaccharide mesquite seed gum (MSG) and the protein Nile tilapia fish gelatin in the composite MSG/gelatin film for food packaging
applications, and to evaluate the effect of cellulose nanocrystals (CNCs) on the film. MSG and gelatin were extracted from mesquite seeds and Nile tilapia residues, respectively, and the CNCs from mesquite pods by
acid hydrolysis. The MSG:gelatin ratio with the best combination of tensile and barrier properties was used to produce the bionanocomposite films, by adding different CNC contents to the MSG/gelatin dispersion. The
MSG:gelatin ratio of 1:1 had a good combination of water vapor permeability (WVP) and tensile strength. The properties of the MSG/gelatin films were improved by the CNCs, mainly at 5 wt%, which produced the highest
tensile strength and modulus, more than 30% higher than those of the control film, and the lowest WVP, 23% lower than that of the control. Higher CNC contents resulted in the aggregation of nanocrystals, impairing
barrier and tensile properties. The nanocomposite film with MSG, gelatin, and CNCs at the respective weight ratios of 1:1:0.1 presents the best overall properties for food packaging applications. |
|
Palavras-Chave: |
Bionanocomposites; Bionanocompósitos; Protein. |
|
Thesagro: |
Embalagem; Polissacarídeo; Prosopis Juliflora; Proteína. |
|
Thesaurus NAL: |
Packaging; Polysaccharides; Proteins. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/179594/1/ART18029.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178866/1/Mesquite-seed-gum-and-Nile-tilapia-fish-gelatin.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 02303naa a2200313 a 4500
001 2107049
005 2019-03-14
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aCRUZ, M. R. da
245 $aMesquite seed gum and Nile tilapia fish gelatin composite films with cellulose nanocrystals.$h[electronic resource]
260 $c2018
500 $aTítulo em português: Filmes compósitos de galactomanana de algaroba e gelatina de tilápia-do-nilo com nanocristais de celulose.
520 $aThe objective of this work was to determine a suitable combination of the polysaccharide mesquite seed gum (MSG) and the protein Nile tilapia fish gelatin in the composite MSG/gelatin film for food packaging applications, and to evaluate the effect of cellulose nanocrystals (CNCs) on the film. MSG and gelatin were extracted from mesquite seeds and Nile tilapia residues, respectively, and the CNCs from mesquite pods by acid hydrolysis. The MSG:gelatin ratio with the best combination of tensile and barrier properties was used to produce the bionanocomposite films, by adding different CNC contents to the MSG/gelatin dispersion. The MSG:gelatin ratio of 1:1 had a good combination of water vapor permeability (WVP) and tensile strength. The properties of the MSG/gelatin films were improved by the CNCs, mainly at 5 wt%, which produced the highest tensile strength and modulus, more than 30% higher than those of the control film, and the lowest WVP, 23% lower than that of the control. Higher CNC contents resulted in the aggregation of nanocrystals, impairing barrier and tensile properties. The nanocomposite film with MSG, gelatin, and CNCs at the respective weight ratios of 1:1:0.1 presents the best overall properties for food packaging applications.
650 $aPackaging
650 $aPolysaccharides
650 $aProteins
650 $aEmbalagem
650 $aPolissacarídeo
650 $aProsopis Juliflora
650 $aProteína
653 $aBionanocomposites
653 $aBionanocompósitos
653 $aProtein
700 1 $aMORAIS, J. P. S.
700 1 $aMUNIZ, C. R.
700 1 $aROSA, M. de F.
700 1 $aSOUZA FILHO, M. de S. M. de
700 1 $aAZEREDO, H. M. C. de
773 $tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF$gv. 53, n. 4, p. 495-503, abr. 2018.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
