Data/hora: 05/06/2024 04:44:03

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 04/12/1998
Data da última atualização: | 04/12/1998
Autoria: | COURI, S.
Título: | The improvement of pectinolytic enzyme production by fungi isolated from Brazilian fruit.
Ano de publicação: | 1988
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL BIOTECHNOLOGY SYMPOSIUM, 8., 1988, Paris. Abstract folder... Paris: IUPAC / SFM, 1988.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Enzima pectinolitica; Frutas; Fungos.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (1047-1) - UPC - PL - -- - 0011/88 -  - 1998.00212 - DIS