Data/hora: 13/06/2024 11:58:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação.	
Data corrente: 	18/12/2005	
Data da última atualização: 	18/12/2005	
Autoria: 	LEAL, K. Z.; COSTA, V. E. U.; SEIDL, P. R.; CAMPOS, M. P. A.; COLNAGO, L. A.	
Título: 	Análise imediata do conteúdo oleaginoso de sementes por Ressonância Magnética Nuclear de Carbono-13.	
Ano de publicação: 	1981	
Fonte/Imprenta: 	Ciência e Cultura, v.33, n.11, p. 1475-1484, 1981.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Foram registrados os espectros de ressonância nuclear de carbono-13 (RMC) de uma série de sementes oleaginosas brasileiras. Os constituintes principais dos óleos são identificados e os sinais dos espectros são assinalados para cada carbono. Os deslocamentos químicos estimados para os ácidos graxos livres e os deslocamentos experimentais observados nas sementes foram comparados com bons resultados. O método de RMC, além de ser não destrutivo, provou ser rápido e útil para determinação dos componentes principais da fração oleaginosa de diferentes tipos de sementes.	
Palavras-Chave: 	Ácidos graxos; Espectros; RMC.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (9079-1) - UPC - SP - -- - PROCI-81.00001 -  - 1981.00001 - DIS