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Registros recuperados : 12 | |
3. | | CABRAL NETO, O.; ROSENTHAL, A.; LEAL JUNIOR, W. F.; DELIZA, R.; ARES, G.; GASPAR, A. Sensory profiling and acceptance of maturated nelore (Bos Indicus) beef using Check-All-That-Apply question. In: CIGR INTERNATIONAL TECHNICAL SYMPOSIUM, 8., 2013, Guangzhou. Advanced food processing and quality management: proceedings... [S.l.]: CIGR Committee, 2013. p. 154. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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4. | | CABRAL NETO, O.; ROSENTHAL, A.; DELIZA, R.; TORREZAN, R.; FERREIRA, J. C. S.; GASPAR, A. Effects of high hydrostatic pressure on texture and color of Zebu beef. In: INTERNATIONAL CIGR TECHNICAL SYMPOSIUM, 7., 2012, Stellenbosch. Innovating the food value chain: abstracts. Hokkaido: CIGR, 2012. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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5. | | FERNANDES, H. R.; DELIZA, R.; CABRAL NETO, O.; ROSENTHAL, A.; FERREIRA, J. C. S. Efeito da alta pressão hidrostática nos parâmetros de cor e textura da carne de caititu (Tayassu tajacu). In: VERRUCK, S. (org.). Avanços em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Guarujá, SP: Científica Digital, 2022. v. 6, cap. 11, p. 150-158. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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6. | | ROSENTHAL, A.; CABRAL NETO, O.; DELIZA, R.; STEPHAN, M. P.; GASPAR, A.; FERREIRA, J. C. S.; LEAL JUNIOR, W. F. Effect of Aging and High Pressure Processing on Several Attributes of Nelore (Bos Indicus) Cattle Beef. In: IFT, 15., 2015, Chicago. Where science feeds innovation: abstracts. Chicago: IFT, 2015. 1 p. ref. [031]. Poster session: food processing & packaging posters. Nontermal processing division. Disponibilizado on line mediante senha. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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7. | | FERNANDES, H. R.; DELIZA, R.; CABRAL NETO, O.; SILVA, C. M.; ALBUQUERQUE, N. I. de; MARTINS, T. R.; ROSENTHAL, A. Effect of high hydrostatic pressure on the meat of collared peccaries (Tayassu tajacu) with different ages. African Journal of Food Science, v. 16, n. 9, 215-225, 2022. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amazônia Oriental. |
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9. | | OLIVEIRA, F. A.; ROSENTHAL, A.; CABRAL NETO, O.; MARTINS, T. R.; FERREIRA, E. H. R.; SILVA, C. M.; DELIZA, R. Effect of high-pressure processing (HPP) on physicochemical parameters of Brazilian Sardine (Sardinella Braziliensis) fillets. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: Qualidade de vida e envelhecimento saudável: [resumos]. Campinas: SLACA: Unicamp/FEA, 2015. 2 p. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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10. | | CABRAL NETO, O.; ROSENTHAL, A.; DELIZA, R.; TORREZAN, R.; FERREIRA, J. C. S.; LEAL JUNIOR, W. F.; GASPAR, A. Effects of Hydrostatic Pressure Processing on Texture and Color of Zebu Beef. Food and Bioprocess Technology, v. 4, n. 8, p. 837-843, 2015. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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11. | | MEDEIROS, L. F. D.; VIEIRA, D. H.; QUINTANILHA, J. R.; PEREIRA, B. M.; CABRAL NETO, O.; ROSA, C. S. Caprinos da raça Anglo-nubiana confinados e alimentados com silagem e feno. Revista Brasileira de Medicina Veterinária, Rio de Janeiro, v. 27, n. 1, p. 19-25, jan./mar. 2005. Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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12. | | MEDEIROS, L. F. D.; VIEIRA, D. H.; QUINTANILHA, J. R.; PEREIRA, B. M.; CABRAL NETO, O.; ROSSA, C. S. Observações sobre o comportamento apresentado por caprinos confinados da raça Anglo-Nubiana alimentados com silagem ou feno. Revista Brasileira de Medicina Veterinária, Rio de Janeiro, v. 27, n. 2, p.40-46, abr./jun. 2005. Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Registros recuperados : 12 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Roraima. |
Data corrente: |
30/03/2009 |
Data da última atualização: |
07/02/2020 |
Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
Autoria: |
TONINI, H.; COSTA, P. da; KAMINSKI, P. E. |
Afiliação: |
HELIO TONINI, CPPSUL; PATRICIA DA COSTA, CPAF-Roraima; PAULO EMILIO KAMINSKI, CPAF-Roraima. |
Título: |
Manejo de Produtos Florestais Não Madeireiros na Amazônia - (Castanheira-do-Brasil): Resultados de pesquisa. |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
Boa Vista, RR: Embrapa Roraima, 2008. |
Série: |
(Embrapa Roraima. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 02). |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Manejo de produtos florestais. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/175554/1/256-bp022008-castanheira-helio.pdf
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Marc: |
LEADER 00514nam a2200145 a 4500 001 1689214 005 2020-02-07 008 2008 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aTONINI, H. 245 $aManejo de Produtos Florestais Não Madeireiros na Amazônia - (Castanheira-do-Brasil)$bResultados de pesquisa. 260 $aBoa Vista, RR: Embrapa Roraima$c2008 490 $a(Embrapa Roraima. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 02). 653 $aManejo de produtos florestais 700 1 $aCOSTA, P. da 700 1 $aKAMINSKI, P. E.
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Registro original: |
Embrapa Roraima (CPAF-RR) |
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