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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
18/02/2009 |
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Data da última atualização: |
17/03/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
SILVA, V. P. da; NOGUEIRA, R. I.; COURI, S.; FREITAS, S. P. |
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Afiliação: |
Vanessa P. da Silva, UFRJ; Regina Isabel Nogueira, CTAA; Sonia Couri, CTAA; Suely Pereira Freitas, UFRJ. |
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Título: |
Extración de inulina de chicorea (Chicoriun Intybus, L.) utilizando agua caliente a 70o C. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESO IBEROAMERICANO SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA, 2.; CONGRESO ESPAÑOL DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, 5., 2008, Barcelona. Actas... Barcelona: CIMNE, 2008. p. 1059-1063. |
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Idioma: |
Espanhol |
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Palavras-Chave: |
Inulina. |
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Thesagro: |
Chicória; Extração. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 2. |  | TORRES, M. B. L. A.; BARRETO, A. L. H.; COSTA, P. H. M.; ALVES, T. L.; PEREIRA, F. de M. Caracterização físico-química e palinológica de mel de Apis mellifera de municípios do Piauí e Timon, MA. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 8., 2022, Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2023. p. 28. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 291).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 3. | | COSTA, P. H. M.; BARRETO, A. L. H.; ALVES, T. L.; TORRES, M. B. L. A.; LOPES, M. T. do R. Caracterização polínica de pólen apícola de Campo Maior, PI. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 8., 2022, Teresina, PI. Anais... Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2023. p. 29. (Embrapa Meio-Norte. Documentos, 291).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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