Data/hora: 05/06/2024 06:43:51

Biblioteca(s): | Embrapa Suínos e Aves.
Data corrente: | 21/02/2011
Data da última atualização: | 21/02/2011
Autoria: | COSTA, O. A. D.; LUDKE, J. V.; COSTA, M. R. P. da; FAUCITANO, L.; PELOSO, J. V.; ROZA, D. D.
Afiliação: | OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA; JORGE VITOR LUDKE, CNPSA; MATEUS JOSÉ RODRIGUES PARANHOS DA COSTA, UNESP; LUIGUI FAUCITANO, Dairy and Swine Research and Developmnet Centre; JOSÉ VICENTE PELOSO, SADIA; DARLAN DALLA ROZA, TRIEL-HT.
Título: | Efeito das condições pré-abate sobre a qualidade da carne de suínos pesados.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Archivos de Zootecnia, v. 59, n. 227, p. 391-402, 2010. Disponível em: <http://www.uco.es/organiza/servicios/publica/az/php/az.php?idioma_global=1&revista=158&codigo=1881>. Acesso em: 21 fev 2011.
Idioma: | Português
Notas: | Projeto/Plano de Ação: 02.06.10.100-01.
Palavras-Chave: | Bem-estar animal; Carroceria; Pré-abate.
Thesagro: | Manejo; Suinocultura; Transporte.
Categoria do assunto: | --

URL:

http://www.uco.es/organiza/servicios/publica/az/php/az.php?idioma_global=1&revista=158&codigo=1881
http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/27844/1/DALLACOSTA.pdf

Registro original: | Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)