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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
NERY, I.; SOUZA JUNIOR, M. B.; BERTUCCI NETO, V.; CABRAL, L. M. C.; COURI, S. |
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Título: |
Determinacao do crescimento celular em fermentacao semi-solida na condicao de aeracao forcada por Aspergillus niger 3T5B8. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPOSIO NACIONAL DE FERMENTACOES, 12., Uberlandia, MG, 1998. Anais... Urbelandia: UFU/ABEQ/SBM, 1998. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Aeracao forcada; Aspergillusniger. |
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Thesagro: |
Fermentação. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00654naa a2200193 a 4500
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
DELIZA, R.; ROSENTHAL, A.; CASE, F.; COSTA, M. C.; HEDDERLEY, D. |
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Título: |
Consumer perception of irradiated food. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
In: EUROPEAN CONFERENCE ON ADVANCED TECHNOLOGY FOR SAFE AND HIGH QUALITY FOODS, 2001, Berlin, Alemanha. Abstract book. Berlin: The European Commission Community Research, 2001. Ref. 5.06. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Alimento irradiado; Percepcao. |
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Thesagro: |
Consumidor. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00632naa a2200193 a 4500
001 1414135
005 2002-11-25
008 2001 bl --- 0-- u #d
100 1 $aDELIZA, R.
245 $aConsumer perception of irradiated food.
260 $c2001
650 $aConsumidor
653 $aAlimento irradiado
653 $aPercepcao
700 1 $aROSENTHAL, A.
700 1 $aCASE, F.
700 1 $aCOSTA, M. C.
700 1 $aHEDDERLEY, D.
773 $tIn: EUROPEAN CONFERENCE ON ADVANCED TECHNOLOGY FOR SAFE AND HIGH QUALITY FOODS, 2001, Berlin, Alemanha. Abstract book. Berlin: The European Commission Community Research, 2001. Ref. 5.06.
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Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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