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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
12/02/2016 |
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Data da última atualização: |
23/01/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
SILVA, J. K.; CAZARIN, C. B. B.; CORREA, L. C.; BATISTA, A. G.; FURLAN, C. P. B; BIASOTO, A. C. T.; PEREIRA, G. E.; CAMARGO, A. C. de; MARÓSTICA JUNIORA, M. R. |
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Afiliação: |
JULIANA KELLY DA SILVA, UNICAMP; CINTHIA BAÚ BETIM CAZARIN, UNICAMP; LUIZ CLAUDIO CORREA, CPATSA; ÂNGELA GIOVANA BATISTA, UNICAMP; CIBELE PRISCILA BUSCH FURLAN; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; ADRIANO COSTA DE CAMARGO, ESALQ; MÁRIO ROBERTO MARÓSTICA JUNIOR, UNICAMP. |
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Título: |
Bioactive compounds of juices from two Brazilian grape cultivars. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 95, jun. 2015. |
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DOI: |
10.1002/jsfa.7309 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Grape juice consumption may prevent several chronic diseases owing to the presence of phenolic compounds, which have an important role in the reduction of oxidative stress. This study investigated the polyphenol content and antioxidant activities of grape juices from two cultivars: BRS-Cora and Isabella. Total polyphenol content (TPC), anthocyanins, antioxidant capacity (oxygenradical absorbance capacity, ferric reducing antioxidantpower and1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl), and phenolic profile (high-performance liquid chromatography with diode array and fluorescence detection ? HPLC-DAD-FLD) were determined. |
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Palavras-Chave: |
Antioxidant potential; BRS-Cora; Compostos bioativos; Polifenóis; Potencial antioxidante; Suco de uva; Variedade Isabella. |
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Thesagro: |
Uva. |
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Thesaurus Nal: |
Bioactive compounds; Grape juice; Polyphenols. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/138881/1/Giuliano-JScienceFoodAgric-v95-2015.pdf
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Marc: |
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520 $aGrape juice consumption may prevent several chronic diseases owing to the presence of phenolic compounds, which have an important role in the reduction of oxidative stress. This study investigated the polyphenol content and antioxidant activities of grape juices from two cultivars: BRS-Cora and Isabella. Total polyphenol content (TPC), anthocyanins, antioxidant capacity (oxygenradical absorbance capacity, ferric reducing antioxidantpower and1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl), and phenolic profile (high-performance liquid chromatography with diode array and fluorescence detection ? HPLC-DAD-FLD) were determined.
650 $aBioactive compounds
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Meio Ambiente; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
04/03/2021 |
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Data da última atualização: |
20/09/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
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Autoria: |
COSTA, J. R. da; COSTA, P. da; HAMMES, V. S.; AQUINO, A. M. de (ed.). |
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Afiliação: |
JOANNE REGIS DA COSTA, CPAA; PATRICIA DA COSTA, CNPMA; VALERIA SUCENA HAMMES, SIRE; ADRIANA MARIA DE AQUINO, CNPAB. |
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Título: |
Quality education: contributions of Embrapa. |
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Título original: |
Educação de qualidade: contribuições da Embrapa. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa, 2020. |
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Páginas: |
81 p. |
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Descrição Física: |
PDF: il. color. |
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Série: |
(Sustainable Development Goals, 4). |
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ISBN: |
978-65-86056-46-4 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Translated by Paulo de Holanda Morais. |
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Conteúdo: |
This book addresses the development of human capacities in the field of agribusiness and family farming, and is especially aligned with SDG 4 (Quality Education), which aims to "ensure inclusive and equitable quality education and promote lifelong learning opportunities for all". |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar; Agronegócio; Desenvolvimento Sustentável; Educação Agrícola. |
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Thesaurus NAL: |
Development policy; Learning; Sustainable agriculture. |
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Categoria do assunto: |
--
B Sociologia Rural |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/221658/1/SDG-04.pdf
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Marc: |
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260 $aBrasília, DF: Embrapa$c2020
300 $a81 p.$cPDF: il. color.
490 $a(Sustainable Development Goals, 4).
500 $aTranslated by Paulo de Holanda Morais.
520 $aThis book addresses the development of human capacities in the field of agribusiness and family farming, and is especially aligned with SDG 4 (Quality Education), which aims to "ensure inclusive and equitable quality education and promote lifelong learning opportunities for all".
650 $aDevelopment policy
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700 1 $aAQUINO, A. M. de
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
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Biblioteca |
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