Data/hora: 02/06/2024 14:40:09

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	21/11/2014	
Data da última atualização: 	15/02/2016	
Autoria: 	COSTA, J. F.; NOGUEIRA, R. I.; FREITAS, S. C. de; PACHECO, S.; FREITAS, D. de G. C.	
Afiliação: 	JÉSSICA FERREIRA COSTA, UFRRJ; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA.	
Título: 	Aproveitamento de resíduos de tilápia e seus aspectos nutricionais.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO DE CONTROLE DE QUALIDADE DO PESCADO, 6., 2014, Santos. [Anais. Santos: UNISANTOS,] 2014. 1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Aminoácidos; Composição centesimal; Pescado.	
Thesagro: 	Farinha.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12399-1) - UPC - AA - PP - 2014.087 -  - 2014.00087 - DIS