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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
08/12/2023 |
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Data da última atualização: |
24/01/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
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Autoria: |
SALDANHA, G. R. DO N.; PORTELA, D. H. M.; MORAES, I. V. M. de; WURLITZER, N. J.; GARRUTI, D. dos S. |
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Afiliação: |
GECYENE RODRIGUES DO NASCIMENTO SALDANHA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; DIOGO HENRIQUE MÁXIMO PORTELA, INSTITUTO FEDERAL DO CEARÁ, BATURITÉ; INGRID VIEIRA MACHADO DE MORAES, CNPAT; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT. |
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Título: |
Croquete de caju: elaboração e características. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2023. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 247). |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
ODS 9. |
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Conteúdo: |
A fibra de caju (FC), popularmente conhecida como “carne de caju”, é o subproduto obtido após a remoção da castanha e extração da polpa ou suco do pedúnculo de caju, e possui características sensoriais próprias de aparência e textura que remetem à proteína animal, tornando-se uma matéria-prima com grande potencial de uso em formulações de produtos alimentícios de base vegetal (plant-based foods). A ingestão de fibras na dieta traz uma série de benefícios para saúde humana, como intestinos mais saudáveis e redução de risco de doenças crônicas. |
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Palavras-Chave: |
Alimentos de base vegetal; Avaliação sensorial; Composição centesimal; Fibra de caju. |
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Thesagro: |
Anacardium Occidentale; Caju. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1159345/1/BP-247.pdf
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Marc: |
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520 $aA fibra de caju (FC), popularmente conhecida como “carne de caju”, é o subproduto obtido após a remoção da castanha e extração da polpa ou suco do pedúnculo de caju, e possui características sensoriais próprias de aparência e textura que remetem à proteína animal, tornando-se uma matéria-prima com grande potencial de uso em formulações de produtos alimentícios de base vegetal (plant-based foods). A ingestão de fibras na dieta traz uma série de benefícios para saúde humana, como intestinos mais saudáveis e redução de risco de doenças crônicas.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
09/02/2011 |
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Data da última atualização: |
25/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PAULA, C. M. P. de; NUNES, J. D.; AZEVEDO, A. L. S.; LEDO, F. J. da S.; KOPP, M. M.; COSTA, I. de A. |
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Afiliação: |
CRISTINA MARIA PINTO DE PAULA, CES-JF; JULIANE DORNELLAS NUNES, UFLA; ANA LUISA SOUSA AZEVEDO, CNPGL; FRANCISCO JOSE DA SILVA LEDO, CNPGL; MAURICIO MARINI KOPP, CPPSUL; IGOR DE ALMEIDA COSTA. |
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Título: |
Conteúdo de DNA nuclear em embriões de híbridos tetraploides entre Pennisetum purpureum e Penisetum glaucum. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científico na zootecnia brasileira: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A hibridação interespecífica entre o capim-elefante (Pennisetum purpureum) e milheto (Pennisetum glaucum) é uma estratégia adotada para o melhoramento genético e obtenção de cultivares superiores em ambas as espécies. O objetivo do presente trabalho foi estimar o conteúdo de DNA nuclear ao longo do desenvolvimento de embriões em híbridos tetraploides entre capim-elefante e milheto através da citometria de fluxo. A quantificação de DNA foi realizada com 10, 15, 20, 25 e 30 dias após a polinização. Os dados foram submetidos à análise de variância e análise de regressão polinomial entre dias após a polinização (DAP) e quantidade de DNA. Através desta análise foi observada uma redução significativa de 12,65% na quantidade de DNA entre 10 e 15 dias após a polinização. As estimativas do conteúdo de DNA se mantiveram estáveis com 20, 25 e 30 DAP, apresentando respectivamente uma média de 4,96, 4,96 e 4,95 picogramas de DNA. Esses resultados evidenciaram uma possível ocorrência de eliminações de sequências genômicas após a hibridação, durante o desenvolvimento dos embriões. |
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Palavras-Chave: |
Capim-elefante; Citometria de fluxo; Hibridação interespecífica. |
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Thesagro: |
Milheto. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/876518/1/Conteudo-de-DNA-nuclear-em-embrioes-de-hibridos-tetraploides-entre-Pennisetum-purpureum.pdf
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Marc: |
LEADER 01967nam a2200217 a 4500
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245 $aConteúdo de DNA nuclear em embriões de híbridos tetraploides entre Pennisetum purpureum e Penisetum glaucum.$h[electronic resource]
260 $aIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador. Empreendedorismo e progresso científico na zootecnia brasileira: anais. Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Zootecnia$c2010
520 $aA hibridação interespecífica entre o capim-elefante (Pennisetum purpureum) e milheto (Pennisetum glaucum) é uma estratégia adotada para o melhoramento genético e obtenção de cultivares superiores em ambas as espécies. O objetivo do presente trabalho foi estimar o conteúdo de DNA nuclear ao longo do desenvolvimento de embriões em híbridos tetraploides entre capim-elefante e milheto através da citometria de fluxo. A quantificação de DNA foi realizada com 10, 15, 20, 25 e 30 dias após a polinização. Os dados foram submetidos à análise de variância e análise de regressão polinomial entre dias após a polinização (DAP) e quantidade de DNA. Através desta análise foi observada uma redução significativa de 12,65% na quantidade de DNA entre 10 e 15 dias após a polinização. As estimativas do conteúdo de DNA se mantiveram estáveis com 20, 25 e 30 DAP, apresentando respectivamente uma média de 4,96, 4,96 e 4,95 picogramas de DNA. Esses resultados evidenciaram uma possível ocorrência de eliminações de sequências genômicas após a hibridação, durante o desenvolvimento dos embriões.
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653 $aHibridação interespecífica
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700 1 $aAZEVEDO, A. L. S.
700 1 $aLEDO, F. J. da S.
700 1 $aKOPP, M. M.
700 1 $aCOSTA, I. de A.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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