| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
|
Data corrente: |
29/09/2014 |
|
Data da última atualização: |
02/04/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
MIELE, A.; FLORES, C. A.; FILIPPINI ALBA, J. M. |
|
Afiliação: |
ALBERTO MIELE, CNPUV; CARLOS ALBERTO FLORES, CPACT; JOSE MARIA FILIPPINI ALBA, CPACT. |
|
Título: |
Effect of soil characteristics on phenolic compounds and antioxidant activity of merlot wine. |
|
Ano de publicação: |
2014 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2014, Montreal, Canada. Research that resonates: abstracts. Montreal: IUFoST, 2014. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
The objective of this work was to establish the effect of three taxonomic classes of soil, i. e., Argissolo (Ultisol), Cambissolo (Inceptisol) and Neossolo (Entisol), on the phenolic compounds of wines made from grapes grown on these soils in the DO Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS. |
|
Palavras-Chave: |
Antioxidant. |
|
Thesagro: |
Antioxidante; Composto fenólico; Solo; Uva; Viticultura. |
|
Thesaurus Nal: |
phenolic compounds. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/109249/1/up26-miele.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01007nam a2200217 a 4500
001 1996096
005 2019-04-02
008 2014 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMIELE, A.
245 $aEffect of soil characteristics on phenolic compounds and antioxidant activity of merlot wine.$h[electronic resource]
260 $aIn: WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 17., 2014, Montreal, Canada. Research that resonates: abstracts. Montreal: IUFoST$c2014
520 $aThe objective of this work was to establish the effect of three taxonomic classes of soil, i. e., Argissolo (Ultisol), Cambissolo (Inceptisol) and Neossolo (Entisol), on the phenolic compounds of wines made from grapes grown on these soils in the DO Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, RS.
650 $aphenolic compounds
650 $aAntioxidante
650 $aComposto fenólico
650 $aSolo
650 $aUva
650 $aViticultura
653 $aAntioxidant
700 1 $aFLORES, C. A.
700 1 $aFILIPPINI ALBA, J. M.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Clima Temperado. Para informações adicionais entre em contato com cpact.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
|
Data corrente: |
24/11/2008 |
|
Data da última atualização: |
28/11/2008 |
|
Autoria: |
ANTUNES, L. E. C.; REISSER JÚNIOR, C.; GALEGARI, F. F.; COSTA, H.; DUARTE FILHO, J. |
|
Título: |
Implementation of the integrated production of strawberry (IPS) in Brazil. |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL STRAWBERRY SYMPOSIUM, 6., 2008, Huelva. Book of abstracts ... Huelva: ISHS, 2008. |
|
Páginas: |
p. 376 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00534naa a2200169 a 4500
001 1745834
005 2008-11-28
008 2008 bl --- 0-- u #d
100 1 $aANTUNES, L. E. C.
245 $aImplementation of the integrated production of strawberry (IPS) in Brazil.
260 $c2008
300 $ap. 376
700 1 $aREISSER JÚNIOR, C.
700 1 $aGALEGARI, F. F.
700 1 $aCOSTA, H.
700 1 $aDUARTE FILHO, J.
773 $tIn: INTERNATIONAL STRAWBERRY SYMPOSIUM, 6., 2008, Huelva. Book of abstracts ... Huelva: ISHS, 2008.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
