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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
19/10/2006 |
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Data da última atualização: |
19/04/2013 |
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Autoria: |
GODOY, J. M.; GODOY, P. de A. |
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Afiliação: |
JUVENAL MENDES DE GODOY; PAULO DE AGUIAR GODOY. |
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Título: |
Emprego do bagaço das fecularias de mandioca no fabrico do álcool. |
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Ano de publicação: |
1946 |
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Fonte/Imprenta: |
São Paulo: Secretaria da Agricultura, Indústria e Comércio, 1946. |
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Páginas: |
25p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O bagaço das fecularias de mandioca constitui matéria prima da indústria da distilaria, pois a despeito da perfeição com que tenha sido conduzida a extração da fécula, encerra ainda cerca de 70% de substâncias sacarificáveis em relação ao seu teor em matéria seca. Dadas a sua natureza e a sua composição, em tudo semelhantes às do bagaço das fábricas de polvilho - o farelo resultante do benefício das raspas de mandioca poderá ser utilizado como matéria prima da indústria do álcool, dando idênticos resultados. O rendimento em álcool, pelo método de sacarificação com ácido sulfúrico, desde que a conversão seja convenientemente conduzida, não se afasta muito do que pode ser conseguido na prática com emprego de malte. Para se atingir ao rendimento apontado, dever-se-á efetuar a sacarificação a 3 atmosferas, pelo espaço de meia hora, adotar acidez correspondente a 6%, em peso, de ácido sulfúrico em relação ao bagaço seco, bem como a proporção de 1 deste para 5 de solução ácida. Em virtude do preço por que às fábricas de polvilho podem vender o bagaço em estado seco - o seu aproveitamento, como matéria prima da indústria do álcool, será mais econômico e mais indicado quando se tratar de usina trabalhando em paralelo com a de extração da fécula. |
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Palavras-Chave: |
Amido sacarificado; Manioc. |
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Thesagro: |
Álcool; Fermentação; Mandioca; Sacarificação. |
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Categoria do assunto: |
--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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520 $aO bagaço das fecularias de mandioca constitui matéria prima da indústria da distilaria, pois a despeito da perfeição com que tenha sido conduzida a extração da fécula, encerra ainda cerca de 70% de substâncias sacarificáveis em relação ao seu teor em matéria seca. Dadas a sua natureza e a sua composição, em tudo semelhantes às do bagaço das fábricas de polvilho - o farelo resultante do benefício das raspas de mandioca poderá ser utilizado como matéria prima da indústria do álcool, dando idênticos resultados. O rendimento em álcool, pelo método de sacarificação com ácido sulfúrico, desde que a conversão seja convenientemente conduzida, não se afasta muito do que pode ser conseguido na prática com emprego de malte. Para se atingir ao rendimento apontado, dever-se-á efetuar a sacarificação a 3 atmosferas, pelo espaço de meia hora, adotar acidez correspondente a 6%, em peso, de ácido sulfúrico em relação ao bagaço seco, bem como a proporção de 1 deste para 5 de solução ácida. Em virtude do preço por que às fábricas de polvilho podem vender o bagaço em estado seco - o seu aproveitamento, como matéria prima da indústria do álcool, será mais econômico e mais indicado quando se tratar de usina trabalhando em paralelo com a de extração da fécula.
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650 $aMandioca
650 $aSacarificação
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653 $aManioc
700 1 $aGODOY, P. de A.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
08/02/2018 |
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Data da última atualização: |
08/02/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CORREA, M. P. F.; POPINIGIS, F.; FIGUEIREDO, F. J. C.; FRAZAO, D. A. C. |
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Afiliação: |
MARIA PINHEIRO FERNANDES CORREA, UEPAE-MANAUS; FLAVIO POPINIGS, AI-SEDE; FRANCISCO JOSE CAMARA FIGUEIREDO, CPATU; DILSON AUGUSTO CAPUCHO FRAZAO, CPATU. |
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Título: |
Emprego do teste de tetrazólio em sementes de guaraná. |
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Ano de publicação: |
1979 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, 1., 1979, Curitiba. Resumos dos trabalhos técnicos... Curitiba: ABRATES, 1979. |
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Páginas: |
p. 94. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Guaraná; Semente. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/172396/1/p94.pdf
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Marc: |
LEADER 00533nam a2200169 a 4500
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100 1 $aCORREA, M. P. F.
245 $aEmprego do teste de tetrazólio em sementes de guaraná.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, 1., 1979, Curitiba. Resumos dos trabalhos técnicos... Curitiba: ABRATES$c1979
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
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Cutter |
Registro |
Volume |
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