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Registros recuperados : 290 | |
165. | | REIS, N. V. B. dos; GIORDANO, L. de B.; CORDEIRO, C. M. T.; CARRIJO, O. A. Uso de unidades acumuladas de calor, na determinacao de epocas de plantio para 6 cultivares de ervilha (Pisum sativum L.) na regiao do DF. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 23., 1983, Rio de Janeiro, RJ. Resumos... Rio de Janeiro: SOB, 1983. p.114. Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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167. | | OLIVEIRA JUNIOR, B. C. de; REYES, A. de LOS; MAGNABOSCO, C. de U.; CORDEIRO, C. T.; LOBO, R. B. Analise da composicao familiar em um rebanho da raca Nelore. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 31., 1994, Maringa, PR, Anais. Maringa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1994. p.145. p.145 Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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168. | | SANTOS, R. C.; SA, M. de F. G. de; MONNERAT, R. G.; CORDEIRO, C. M. T.; GANDER, E. S. Colesterol oxidase interfere na oviposicao, viabilidade do ovo e sobrevivencia larval do bicudo do algodoeiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ALGODAO, 3., 2001, Campo Grande. Produzir sempre, o grande desafio: anais. Campina Grande: Embrapa Algodao; Campo Grande: UFMS; Dourados: Embrapa Agropecuaria Oeste, 2001. v.1. p.141-143. Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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169. | | SANTOS, R. C.; GROSSI-de-SÁ, M. F.; MONNERAT, R. G.; CORDEIRO, C. M. T.; GANDER, E. S. Colesterol oxidase interfere na oviposição, viabilidade de ovos e sobrevivência larval do bicudo do algodoeiro. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 5., 2000, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2000. p. 72. Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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171. | | BUSO, G. S. C.; CARVALHO, S. I. C.; CORDEIRO, C. M. T.; BUSO, J. A.; NASS, L. L. Morphological charactherization of melon accessions. In: SIMPOSIO DE RECURSOS GENÉTICOS PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE, SIRGEALC, 5., 2005, Montevideo, Uruguay. Resúmenes... Montevideo: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria: Universidad de la República, Facultad de Agronomía, 2005. p. 44. Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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172. | | CARVALHO, J. C. M.; MAGNABOSCO, C. de U.; CORDEIRO, C. T.; LOS REYES, A.; LOBO, R. B. Estrutura familiar de um rebanho da raca Nelore: germoplasma puro de origem importada. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 31., 1994, Maringa, PR. Anais... Maringa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1994. p.147. Resumo Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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174. | | CRUZ, G. M. D.; TULLIO, R. R.; ESTEVES, S. N.; ALENCAR, M. M. de; CORDEIRO, C. A. Peso de abate de machos não-castrados para produção do bovino jovem. 2. Peso, idade e características da carcaça. Revista Brasileira de Zootecnia, v.33, n.3, p.646-657, 2004. Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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175. | | FERREIRA, A. S; RAZOOK, A. G.; MAGNABOSCO, C. de U.; TROVO, J. B. F.; CORDEIRO, C. T. Estudo da estrutura familiar em um rebanho da raca Nelore na Estacao Experimental de Sertaozinho. In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 31., 1994, Maringa, PR. Anais... Maringa: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 1994. p.149. Resumo. Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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176. | | CALBO, A. G.; MENEZES SOBRINHO, J. A.; MALUF, W. R.; CORDEIRO, C. M. T.; CHARCHAR, J. M. Efeito do brometo de metila e da temperatura de armazenamento sobre a desvitalizacao e escurecimento do alho, cultivar Centenario. In: CONGRESSO ANUAL DA SOCIEDADE AMERICANA DE CIENCIAS HORTICOLAS - REGIAO TROPICAL, 29.; CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 21., 1981, Campinas, SP. Programa e resumos... Campinas: SACH-RT / SOB / SBFPO / SBF, 1981. p.19. Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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177. | | CALBO, A. G.; MENEZES SOBRINHO, J. A.; MALUF, W. R.; CORDEIRO, C. M. T.; CHARCHAR, J. M. Efeito do brometo de metila e da temperatura de armazenamento na desvitalizacao e escurecimento do alho cultivar Centenario. Horticultura Brasileira, Brasilia, v.1, n.2, p.26-30, nov. 1983. Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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178. | | ABE, H. A.; DIAS, J. A. R.; CORDEIRO, C. A. M.; RMAOS, F. M.; FUJIMOTO, R. Y. Pyrrhulina brevis (Steindachner, 1876) como uma nova ação para a piscicultura ornamental nacional: larvicultura. Boletim do Instituto de Pesca, São Paulo, v. 41, n. 1, p. 113-122, 2015. Biblioteca(s): Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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179. | | COFCEWICZ, E. T.; CARNEIRO, R. M. D. G.; CORDEIRO, C. M. T.; QUÉNÉHERVÉ, P.; FARIA, J. L. C. Reação de cultivares de bananeira a diferentes espécies de nematóides das galhas. Nematologia Brasileira, Brasília, v. 28, n. 1, p. 11-22, 2004. Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Registros recuperados : 290 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
Data corrente: |
12/08/2002 |
Data da última atualização: |
25/06/2021 |
Autoria: |
TULLIO, R. R.; CRUZ, G. M. da; SAMPAIO, A. A. M.; ALENCAR, M. M. de; CORDEIRO, C. A. |
Título: |
Desempenho e características de carcaças de machos inteiros e castrados de diferentes grupos genéticos terminados em confinamento. |
Ano de publicação: |
2002 |
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 39., 2002, Recife, PE. Anais... Recife: SBZ: Ed. dos Editores, 2002. 4f. 1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O trabalho avaliou a qualidade de carcaça e o rendimento de diferentes cortes cárneos de bezerros de quatro grupos genéticos, inteiros e castrados, abatidos aos 14 meses de idade. Os animais Nelore (NE) e os cruzados Canchim x Nelore (CN), Angus x Nelore (AN) e Simental x Nelore (SN) foram confinados por 178 dias e abatidos e desossados de acordo com procedimentos comerciais, após 24 h de resfriamento. Os animais inteiros apresentaram maior (P<0,05) percentagem de dianteiro (39, 1 e 37, 1 %) e maior (P<0,05) rendimento de desossa tanto do dianteiro (72,4 e 70, 1 %), quanto do traseiro especial (72,5 e 71 ,5 %), que os animais castrados. As aparas de gordura do traseiro especial foram maiores (P<0,05) nos animais castrados (9,5 %) que nos animais inteiros (8,8 %); sendo que a percentagem de ossos foi semelhante (P>0,05) para animais inteiros (18,7 %) e castrados (18,8 %). Os rendimentos de desossa (74,0 %), as espessuras de gordura externa (4, 7 mm) e as áreas de olho de lombo (70,6 cm"2") foram semelhantes (P>0,05) entre os diferentes grupos genéticos. |
Palavras-Chave: |
Área de olho de lombo; Bovino jovem; Cortes comerciais; Espessura de gordura; Porção comestível. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPPSE/14044/1/PROCIRRT2002.00059.PDF
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Marc: |
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Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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