| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Suínos e Aves. |
|
Data corrente: |
07/01/2010 |
|
Data da última atualização: |
07/01/2010 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
|
Autoria: |
ZUCCHI, M. C.; HASSEMER, M. J.; TOMAZELLI, I. L.; ABREU, P. G. de; ABREU, V. M. N. |
|
Afiliação: |
UNC; UNOESC; UNC; PAULO GIOVANNI DE ABREU, CNPSA; VALERIA MARIA NASCIMENTO ABREU, CNPSA. |
|
Título: |
Preferência do cascudinho (Alphitobius diaperinus) pelo local de alojamento em aviários de frango de corte |
|
Ano de publicação: |
2009 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 3., 2009, Concórdia. Anais... Concórdia: Embrapa Suínos e Aves/UNC, 2009. |
|
Descrição Física: |
1 CD-ROM |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Projeto/Plano de Ação: 03.07.52.000-02 |
|
Palavras-Chave: |
Experimento; Sanidade. |
|
Thesagro: |
Aviário; Cascudo; Inseto. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00767naa a2200241 a 4500
001 1579840
005 2010-01-07
008 2009 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aZUCCHI, M. C.
245 $aPreferência do cascudinho (Alphitobius diaperinus) pelo local de alojamento em aviários de frango de corte
260 $c2009
300 $c1 CD-ROM
500 $aProjeto/Plano de Ação: 03.07.52.000-02
650 $aAviário
650 $aCascudo
650 $aInseto
653 $aExperimento
653 $aSanidade
700 1 $aHASSEMER, M. J.
700 1 $aTOMAZELLI, I. L.
700 1 $aABREU, P. G. de
700 1 $aABREU, V. M. N.
773 $tIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 3., 2009, Concórdia. Anais... Concórdia: Embrapa Suínos e Aves/UNC, 2009.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Suínos e Aves (CNPSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Solos. Para informações adicionais entre em contato com cnps.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Solos. |
|
Data corrente: |
27/10/2023 |
|
Data da última atualização: |
19/03/2024 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
A - 4 |
|
Autoria: |
CONTREIRA, C. L.; COREZZOLLA, L. R.; BEDENDO, G. C.; KRABBE, E. L.; GOPINGER, E.; AVILA, V. S. de; RUTZ, F. |
|
Afiliação: |
CRISTIÉLE LANGE CONTREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS; LARISSA ROSSETT COREZZOLLA, UNIVERSIDADE DO CONTESTADO; GIZELLE CRISTINA BEDENDO, CNPS; EVERTON LUIS KRABBE, CNPSA; EDENILSE GOPINGER, FAPEG; VALDIR SILVEIRA DE AVILA, CNPSA; FERNANDO RUTZ, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS. |
|
Título: |
Quantification of biogenic amines and adaptation of an index as a quality indicator of rendered pig meals. |
|
Ano de publicação: |
2024 |
|
Fonte/Imprenta: |
Canadian Journal of Animal Science, v. 104, n. 1, Mar. 2024 |
|
DOI: |
https://doi.org/10.1139/cjas-2023-0029 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
The objective of this study was to quantify biogenic amines and to adapt equations for the calculation of the biogenic amine index (BAI) in rendered pig carcass meals (RPCM). Samples of RPCM from three different origins were evaluated: Group 1-experimentally produced meal; Group 2-meal produced in a plant dedicated to rendering pigs dead on the farm due to non-infectious causes; and Group 3-meal produced in commercial rendering plants. Group 1 meals were produced from sow carcasses that were stored either under environmental temperature (ET = 25°C) or refrigeration temperature (RT = -6°C), and their biogenic amine contents were analyzed at 0, 24, 48, and 72h of storage. The levels of the biogenic amines phenylethylamine, putrescine, cadaverine, histamine, tyramine, spermidine, and spermine of all meals were determined by high-performance liquid chromatography, and their BAIs were calculated. Group 1 meals stored at ET presented higher phenylethylamine, putrescine, cadaverine, and tyramine contents compared with those stored at RT after 24h storage, whereas spermidine and spermine contents decreased after 24h of storage at ET. The adapted BAI can be used as a quality indicator of RPCM. |
|
Palavras-Chave: |
Aminas biogênicas; Farinhas fundidas de suínos; Phenylethylamine; Rendered pig carcass meal. |
|
Thesagro: |
Carcaça; Farinha; Suíno. |
|
Thesaurus NAL: |
Putrescine; Spermidine; Spermine. |
|
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
Marc: |
LEADER 02167naa a2200325 a 4500
001 2157565
005 2024-03-19
008 2024 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1139/cjas-2023-0029$2DOI
100 1 $aCONTREIRA, C. L.
245 $aQuantification of biogenic amines and adaptation of an index as a quality indicator of rendered pig meals.$h[electronic resource]
260 $c2024
520 $aThe objective of this study was to quantify biogenic amines and to adapt equations for the calculation of the biogenic amine index (BAI) in rendered pig carcass meals (RPCM). Samples of RPCM from three different origins were evaluated: Group 1-experimentally produced meal; Group 2-meal produced in a plant dedicated to rendering pigs dead on the farm due to non-infectious causes; and Group 3-meal produced in commercial rendering plants. Group 1 meals were produced from sow carcasses that were stored either under environmental temperature (ET = 25°C) or refrigeration temperature (RT = -6°C), and their biogenic amine contents were analyzed at 0, 24, 48, and 72h of storage. The levels of the biogenic amines phenylethylamine, putrescine, cadaverine, histamine, tyramine, spermidine, and spermine of all meals were determined by high-performance liquid chromatography, and their BAIs were calculated. Group 1 meals stored at ET presented higher phenylethylamine, putrescine, cadaverine, and tyramine contents compared with those stored at RT after 24h storage, whereas spermidine and spermine contents decreased after 24h of storage at ET. The adapted BAI can be used as a quality indicator of RPCM.
650 $aPutrescine
650 $aSpermidine
650 $aSpermine
650 $aCarcaça
650 $aFarinha
650 $aSuíno
653 $aAminas biogênicas
653 $aFarinhas fundidas de suínos
653 $aPhenylethylamine
653 $aRendered pig carcass meal
700 1 $aCOREZZOLLA, L. R.
700 1 $aBEDENDO, G. C.
700 1 $aKRABBE, E. L.
700 1 $aGOPINGER, E.
700 1 $aAVILA, V. S. de
700 1 $aRUTZ, F.
773 $tCanadian Journal of Animal Science$gv. 104, n. 1, Mar. 2024
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Solos (CNPS) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
