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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Data corrente: | 23/01/2009
Data da última atualização: | 16/04/2009
Autoria: | RESENDE, E. D. de; COELHO, A. A.; CENCI, S. A.
Afiliação: | Eder Dutra de Resende, UENF; Antonione Araujo Coelho, UENF; Sergio Agostinho Cenci, CTAA.
Título: | Caracterização da qualidade do suco em diferentes pontos de colheita do maracujá-amarelo para armazenamento.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais... Vitória: Incaper, 2008.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Maracujá-amarelo.
Thesagro: | Armazenamento; Suco de Fruta.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://200.137.78.15/cd_XXCBF/paginas/FisiologiaPos_Colheita/20080709_102856.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9555-1) - UPC - SP - -- - 2008/028 -  - 2009.00027 - DIS