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| Registros recuperados : 42 | |
| 2. |  | CRUZ, J. C.; GARCIA, J. C.; ALBERNAZ, W. M. Caracterização de sistemas de produção de milho na região de Sete Lagoas, MG. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 26.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 2.; SIMPÓSIO SOBRE COLLETOTRICHUM GRAMINICOLA, 1., 2006, Belo Horizonte. Inovação para sistemas integrados de produção: trabalhos apresentados. [Sete Lagoas]: ABMS, 2006. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 7. | | ALVARENGA, R. C.; NETO, M. M. G.; ALBERNAZ, W. M.; VIANA, M. C. M. Integração lavoura-pecuária na região Central de Minas Gerais. In: SIMPÓSIO, 7.; CONGRESSO DE FORRAGICULTURA E PASTAGENS, 3., 2009, Lavras: UFLA, 2009. Anais... Lavras: UFLA, 2009. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 9. | | VIANA, M. C. M.; ALVARENGA, R. C.; GONTIJO NETO, M. M.; BOTELHO, W.; ALBERNAZ, W. M. Integração lavoura/pecuária. In: YAMAGUCHI, L. C. T.; MENDES, L. C. R.; LIMA, I. B. de; RODRIGUES, C. do C.; RESENDE, M. L. de. (Ed.). Aspectos sócio-econômicos e ambientais da produção de leite. Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2007. cap. 10, p. 125-134.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 10. | | NOCE, M. A.; ALBERNAZ, W. M.; CARVALHO, D. de O.; CHAVES, F. F. Transferência de tecnologias associadas à eficácia da adubação orgânica com cama de frango em sistema de integração lavoura-pecuária-floresta. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 28.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA DO CARTUCHO, 4., 2010, Goiânia. Potencialidades, desafios e sustentabilidade: resumos expandidos... Sete Lagoas: ABMS, 2010. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 12. | | VIANA, M. C. M.; GONTIJO NETO, M. M.; ALVARENGA, R. C.; ALBERNAZ, W. M.; MENDES, M. A. Cultura do milho na integração lavoura-pecuária-floresta. Jornal Cooperando, Sete Lagoas, ano 44, n. 512, p. 6, ago. 2012.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 13. | | VIANA, M. C. M.; SILVA, E. A. da; QUEIROZ, D. S.; PAES, J. M. V.; ALBERNAZ, W. M.; FRAGA, G. Cultivo de macaúba em sistemas agrossilvipastoris. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 32, n. 265, p. 70-80, nov./dez. 2011.| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 15. | | MATRANGOLO, W. J. R.; OLIVEIRA, M. F. de; ALBERNAZ, W. M.; SILVA, I. H. S. da; MIRANDA, G. A. Percepção ambiental de produtores de milho relativa às plantas espontâneas na região Central de Minas Gerais. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE TECNOLOGIA PARA O MEIO AMBIENTE, 3.; SEMINÁRIO DE GESTÃO AMBIENTAL NA AGROPECUÁRIA, 3., 2012, Bento Gonçalves. Anais. Caxias do Sul: Universidade de Caxias do Sul, 2012. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 19. | | ALVARENGA, R. C.; ALBERNAZ, W. M.; VIANA, M. C. M.; GONTIJO NETO, M. M.; PINTO JUNIOR, E. de S. Integração Lavoura-Pecuária-Floresta em latossolo vermelho distrófico de Maravilhas-MG, região do cerrado: implantação do eucalipto e do milho e resultados do primeiro ano. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 28.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA DO CARTUCHO, 4., 2010, Goiânia. Potencialidades, desafios e sustentabilidade: resumos expandidos... Sete Lagoas: ABMS, 2010. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| Registros recuperados : 42 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Unidades Centrais. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
29/04/2002 |
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Data da última atualização: |
29/04/2002 |
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Autoria: |
CARVALHO, H. A. de; CHITARRA, M. I. F.; CARVALHO, H. S.; CHITARRA, A. B.; CARVALHO, V. D. de. |
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Título: |
Banana 'Prata' Amadurecida Sob Umidade Relativa Elevada. I. Perda de Peso, Relação Polpa/Casca, Coloração e Respiração dos Frutos. |
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Ano de publicação: |
1988 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.23, n.12, p.1331-1338, dez. 1988 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Procurou-se verificar a influência da elevação da umidade relativa (UR) sobre a perda de peso, relação polpa/casca, uniformidade de cor e respiração de banana 'Prata', armazenada por 30 dias em saco de polietileno com 110 micra de espessura, e, após retirada da embalagem, amadurecida em recinto com UR entre 83% a 94%, usando como controle frutos amadurecidos em condições ambientais com UR entre 59% e 88%. Utilizaram-se frutos da segunda penca no estádio de desenvolvimento 3/4 gordo (34 mm a 36 mm de diâmetro). Os frutos dos tratamentos que amadureceram em UR elevada apresentaram redução nas perdas de peso e na relação polpa/casca, em comparação com os amadurecidos em UR ambiente. Os frutos previamente armazenados em película de polietileno apresentaram um retardo de quatro a seis dias para atingir o completo amadurecimento, em relação aos tratamentos-controle, sendo este período aumentado em mais dois dias quando os frutos foram amadurecidos em ambiente com UR elevada. Os frutos previamente armazenados em película de polietileno apresentaram menor evolução de C02 ao pico climatérico, independentemente das condições de UR utilizadas para o amadurecimento.
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Palavras-Chave: |
composição; embalagem em sacos de polietileno; qualidade pós-colheita; uniformidade de cor; UR modificada. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01964naa a2200229 a 4500
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260 $c1988
520 $aProcurou-se verificar a influência da elevação da umidade relativa (UR) sobre a perda de peso, relação polpa/casca, uniformidade de cor e respiração de banana 'Prata', armazenada por 30 dias em saco de polietileno com 110 micra de espessura, e, após retirada da embalagem, amadurecida em recinto com UR entre 83% a 94%, usando como controle frutos amadurecidos em condições ambientais com UR entre 59% e 88%. Utilizaram-se frutos da segunda penca no estádio de desenvolvimento 3/4 gordo (34 mm a 36 mm de diâmetro). Os frutos dos tratamentos que amadureceram em UR elevada apresentaram redução nas perdas de peso e na relação polpa/casca, em comparação com os amadurecidos em UR ambiente. Os frutos previamente armazenados em película de polietileno apresentaram um retardo de quatro a seis dias para atingir o completo amadurecimento, em relação aos tratamentos-controle, sendo este período aumentado em mais dois dias quando os frutos foram amadurecidos em ambiente com UR elevada. Os frutos previamente armazenados em película de polietileno apresentaram menor evolução de C02 ao pico climatérico, independentemente das condições de UR utilizadas para o amadurecimento.
653 $acomposição
653 $aembalagem em sacos de polietileno
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653 $auniformidade de cor
653 $aUR modificada
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700 1 $aCHITARRA, A. B.
700 1 $aCARVALHO, V. D. de
773 $tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília$gv.23, n.12, p.1331-1338, dez. 1988
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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