Data/hora: 25/05/2024 06:31:24

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 15/01/2016
Data da última atualização: | 15/01/2016
Autoria: | ARAÚJO, L. F.; SILVA, M. T.; CHAVES, A. C. S. D.; OLIVEIRA JUNIOR, A. M.; NUNES, T. P.
Afiliação: | L. F. Araújo, UFS; M. T. Silva, UFS; ANA CAROLINA SAMPAIO DORIA CHAVES, CTAA; A. M. OLIVEIRA JUNIOR, UFS; T. P. Nunes, UFS.
Título: | Evaluation of antimicrobial activity of hydroalcoholic extrat from jaboticaba (Plinia cauliflora) skin and seeds.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: Qualidade de vida e envelhecimento saudável: [resumos]. Campinas: SLACA: Unicamp/FEA, 2015.
Páginas: | 1 p.
ISSN: | 2447-2846
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Antrimicrobial activity; Jaboticaba; Skin.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (13114-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS