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Biblioteca(s): 	Embrapa Unidades Centrais.	
Data corrente: 	09/06/1999	
Data da última atualização: 	18/06/2019	
Autoria: 	SILVA, E. de B.; NOGUEIRA, F. D.; GUIMARÃES, P. T. G.; CHAGAS, S. J. de R.; COSTA, L.	
Afiliação: 	ENILSON DE BARROS SILVA, EPAMIG; FRANCISCO DIAS NOGUEIRA, EPAMIG; PAULO TÁCITO GONTIJO GUIMARÃES, EPAMIG; SILVIO JÚLIO DE REZENDE CHAGAS, EPAMIG; LAERTE COSTA, EPAMIG.	
Título: 	Fontes e doses de potássio na produção e qualidade do grão do café beneficiado.	
Ano de publicação: 	1999	
Fonte/Imprenta: 	Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 34, n. 3, p. 335-45, mar. 1999	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Título em inglês: Sources and doses of potassium on the yield and quality of green coffee.	
Conteúdo: 	Um experimento de campo foi instalado num Latossolo Roxo distrofico, localizado na Fazenda Experimental da EPAMIG, Sao Sebastiao do Paraiso, MG, em fevereiro de 1993, utilizando-se a especie Coffea arabica L., cultivar Catuai Vermelho, linhagem LCH 2077-2-5-44, para estudar o efeito de fontes e doses de K na producao e qualidade do grao de cafe beneficiado. Foi utilizado delineamento experimental em blocos casualizados, com quatro repeticoes, em esquema de parcelas subdivididas, utilizando-se tres fontes de K nas parcelas (KCl, K2SO4 e K2SO4.2MgSO4) e quatro doses na subparcelas (0, 100, 200 e 400 g cova-1 de K). Foi conduzido ate outubro de 1994, tendo sido avaliados em 1993 e 1994, a producao, as variaveis qualitativas dos graos beneficiados e os teores de K, Mg, S e Cl nas folhas e graos. Nao existe resposta de producao, em dois anos, as fontes e doses de K. Nas variaveis qualitativas dos graos verificou-se maior atividade de polifenoloxidase e menor acidez titulavel total, em 1993, com o K2So4. Em 1994, houve a mesma tendencia quanto a atividade da polifenoloxidade e acidez titulavel total, apresentando maior indice de coloracao e resposta favoravel ao incremento dos teores de acucar total. O K2SO4 promove melhor qualidade do grao de cafe beneficiado.	
Palavras-Chave: 	Acidez titulavel total; Color index; Indice de coloracao; Sulfate; Total titrable acidity.	
Thesagro: 	Açúcares; Polifenoloxidase; Sulfato.	
Thesaurus Nal: 	sugars.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/AI-SEDE/7014/1/pab268_96.pdf	
Registro original: 	Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)	
Exemplares: 	AI-SEDE - (7014-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS