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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
25/11/2015 |
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Data da última atualização: |
22/06/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
BONATO, E. R. |
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Afiliação: |
EMÍDIO RIZZO BONATO, CNPT. |
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Título: |
Avaliação de linhagens e de cultivares de soja. IV. Ensaios finais. |
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Ano de publicação: |
1991 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SOJA: resultados de pesquisa 1990-1991. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1991. |
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Páginas: |
p. 55-59. |
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Série: |
(EMBRAPA-CNPT. Documentos, 3). |
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ISSN: |
0101-6444 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Trabalhos apresentados na XIX Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Pelotas, 1991 |
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Thesagro: |
Soja. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/133927/1/ID43412-1990-1991sojaresultados-p55-59.pdf
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Marc: |
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773 $tIn: SOJA: resultados de pesquisa 1990-1991. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1991.
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agricultura Digital. Para informações adicionais entre em contato com cnptia.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agricultura Digital. |
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Data corrente: |
23/11/2018 |
|
Data da última atualização: |
27/11/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
CESAR, M. A. A.; SILVA, F. C. da; CHAVES, J. B. P.; COLETI, J. T. |
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Afiliação: |
MARCO ANTONIO AZEREDO CESAR, Esalq/USP; FABIO CESAR DA SILVA, CNPTIA; JOSÉ BENÍCIO PAES CHAVES, UFV; JOSÉ TADEU COLETI, Coleti Consultoria e Planejamento, Ipeúna. |
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Título: |
Processamento e produção de melado, rapadura e açúcar mascavo. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; SILVA, C. A. B. da (Ed.). Pequenas indústrias rurais de cana-de-açúcar: melado, rapadura e açúcar mascavo. 2. ed. rev. e ampl. Brasília, DF: Embrapa, 2018. cap. 3, p. 75-109. |
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ISBN: |
978-85-7035-803-5 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Introdução. Operações preliminares. Limpeza e lavagem da cana. Extração do caldo de cana. Clarificação do caldo. Concentração do caldo de cana. Correção de acidez e purificação do caldo. Ponto de melado e armazenamento. Ponto de rapadura. Ponto de açúcar mascavo. Descarregamento da massa, moldagem e armazenamento da rapadura. Descarga, bateção e armazenamento do açúcar mascavo. Descarga, resfriamento, acondicionamento e armazenagem do melado. Rendimento da produção de produtos açucarados. Evolução industrial e suas consequências no rendimento operacional. |
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Thesagro: |
Açúcar Mascavo; Cana de Açúcar; Melado; Rapadura. |
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Thesaurus NAL: |
Sugarcane. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01366naa a2200229 a 4500
001 2099956
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100 1 $aCESAR, M. A. A.
245 $aProcessamento e produção de melado, rapadura e açúcar mascavo.
260 $c2018
520 $aIntrodução. Operações preliminares. Limpeza e lavagem da cana. Extração do caldo de cana. Clarificação do caldo. Concentração do caldo de cana. Correção de acidez e purificação do caldo. Ponto de melado e armazenamento. Ponto de rapadura. Ponto de açúcar mascavo. Descarregamento da massa, moldagem e armazenamento da rapadura. Descarga, bateção e armazenamento do açúcar mascavo. Descarga, resfriamento, acondicionamento e armazenagem do melado. Rendimento da produção de produtos açucarados. Evolução industrial e suas consequências no rendimento operacional.
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773 $tIn: SILVA, F. C. da; CESAR, M. A. A.; SILVA, C. A. B. da (Ed.). Pequenas indústrias rurais de cana-de-açúcar: melado, rapadura e açúcar mascavo. 2. ed. rev. e ampl. Brasília, DF: Embrapa, 2018. cap. 3, p. 75-109.
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Registro original: |
Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA) |
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