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1.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, M. L. P. de los; BORTOLINI, V. M. de S.; SOUZA, J. M. L. de; COLUSSI, R.; CARDOSO, M. E. Composição nutricional de cookies elaborados com farinha de arroz e castanha-do-brasil. In: ELIAS, M. C.; OLIVEIRA, M. de; VANIER, N. L. (ed.). Anais do 5º Simpósio Brasileiro de Qualidade de Arroz. Pelotas: UFPEL, 2012. p. 500-503.

Biblioteca(s): Embrapa Acre.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Semiárido.
Data corrente:  08/05/2007
Data da última atualização:  02/08/2023
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  ROSA NETO, J. N.; ASSIS, J. S. de; SANTOS, A. E. O. dos; CAYRES, P. S. M.; MEDONÇA, O. R. de; BATISTA, P. F.
Afiliação:  JOSAPHA NUNES ROSA NETO, UNEB; JOSTON SIMAO DE ASSIS, CPATSA; ANA ELISSA OLIVEIRA DOS SANTOS, CEFET - Petrolina-PE; PAULO SANCHO MAGALHÃES CAYRES, UNEB; OZAEAS ROBERTO DE MENDONÇA, UNEB; PATRICIO FERREIRA BATISTA, UNEB.
Título:  Utilização de biofilmes na conservação pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins'.
Ano de publicação:  2007
Fonte/Imprenta:  In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa, MG. Palestras e resumos... Viçosa, MG: UFV, 2007.
Páginas:  p. 329.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Tecnologia de Pós-colheita.
Palavras-Chave:  Fecula de mandioca; Revistimento biodegradavel.
Thesagro:  Biofilme; Conservação; Manga; Pós-Colheita; Variedade.
Thesaurus NAL:  Mangoes.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/35213/1/OPB1215.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Semiárido (CPATSA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPATSA35213 - 1UPCRA - PP634.046S612p
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