Data/hora: 06/06/2024 11:38:34

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Tipo da produção científica: | Documentos
Data corrente: | 19/10/2021
Data da última atualização: | 19/10/2021
Autoria: | MACHADO, F. S.; CASTRO, C. R. T. de; DINIZ, F. H.; MAGALHAES JUNIOR, W. C. P. de; PIRES, M. de F. A. (ed.).
Afiliação: | FERNANDA SAMARINI MACHADO, CNPGL; CARLOS RENATO TAVARES DE CASTRO, CNPGL; FABIO HOMERO DINIZ, CNPGL; WALTER COELHO P DE MAGALHAES JUNIOR, CNPGL; MARIA DE FATIMA AVILA PIRES, CNPGL.
Título: | Leite orgânico: cenário da pecuária leiteira orgânica no Brasil.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2021.
Páginas: | 38 p.
Série: | (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 260).
Idioma: | Português
Conteúdo: | A pecuária leiteira orgânica é ainda incipiente no Brasil em relação a outros países da Europa e América do Norte. Entretanto, cadeia produtiva encontra-se em fase de estruturação e expansão no País, sendo de extrema importância a coleta, sistematização e disponibilização de dados sobre a produção e o consumo de leite orgânico para a sociedade. A organização e transparência das informações possibilitará que o setor se organize de forma estruturada e segura e poderá subsidiar o estabelecimento de políticas públicas de apoio ao desenvolvimento dos sistemas orgânicos de produção de leite. O presente documento visa apresentar o cenário atual da pecuária leiteira orgânica no Brasil, a partir da sistematização de dados oficiais disponíveis, bem como a regulamentação para a produção de leite orgânico de acordo com a legislação vigente.
Thesagro: | Gado Leiteiro; Leite; Produção Leiteira; Produção Orgânica.
Thesaurus Nal: | Dairy cattle; Milk; Organic production.
Categoria do assunto: | L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/227021/1/DOC-260-Leite-organico.pdf
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (25453-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS