Consulta: (autoria:"CASELL, F. de T. R.")
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Data/hora: 09/06/2024 22:50:59

OLIVEIRA, J. A. de; CASELL, F. de T. R.; PINHEIRO, H. D. Potencial estratégico do feijão-caupi como ingrediente para alimentos plant-based. Cadernos de Prospecção, v. 16, n. 6, p. 1943-1955, out./dez. 2023.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1157298/1/PotencialEstrategicoFeijaoCaupiIngredienteAlimentosPlantBasedCP2023.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 2
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.