| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agricultura Digital. Para informações adicionais entre em contato com cnptia.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agricultura Digital. |
|
Data corrente: |
09/03/2007 |
|
Data da última atualização: |
17/01/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
HANASHIRO, M. M.; BELIK, W.; OLIVEIRA, D. R. M. dos S.; MENDES, C. I. C. |
|
Afiliação: |
MARCELO MIKIO HANASHIRO, CNPTIA; WALTER BELIK, Unicamp; DEISE ROCHA MARTINS DOS SANTOS OLIVEIRA, CNPTIA; CASSIA ISABEL COSTA MENDES, CNPTIA. |
|
Título: |
Uma análise econômica recente da cadeia produtiva dos produtos minimamente processados, com ênfase na agroindústria. |
|
Ano de publicação: |
2006 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 4.; SÍMPÓSIO IBERO-AMERICANO DE VEGETAIS FRESCOS CORTADOS, 1., 2006, São Pedro. Anais... Piracicaba: USP: Esalq: Cyted, 2006. p. 189. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Os produtos minimamente processados (PMP) cumprem o papel de serem alimentos ao mesmo tempo práticos e nutritivos. Sua cadeia produtiva necessita cuidados especiais em todos os elos (insumos agrícolas, agricultura, processamento, distribuição e consumo final), principalmente no que se refere à qualidade. |
|
Palavras-Chave: |
Agroindústria; Produtos minimamente processados. |
|
Thesagro: |
Análise econômica; Cadeia produtiva. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01126nam a2200193 a 4500
001 1009249
005 2020-01-17
008 2006 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aHANASHIRO, M. M.
245 $aUma análise econômica recente da cadeia produtiva dos produtos minimamente processados, com ênfase na agroindústria.$h[electronic resource]
260 $aIn: ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 4.; SÍMPÓSIO IBERO-AMERICANO DE VEGETAIS FRESCOS CORTADOS, 1., 2006, São Pedro. Anais... Piracicaba: USP: Esalq: Cyted, 2006. p. 189.$c2006
520 $aOs produtos minimamente processados (PMP) cumprem o papel de serem alimentos ao mesmo tempo práticos e nutritivos. Sua cadeia produtiva necessita cuidados especiais em todos os elos (insumos agrícolas, agricultura, processamento, distribuição e consumo final), principalmente no que se refere à qualidade.
650 $aAnálise econômica
650 $aCadeia produtiva
653 $aAgroindústria
653 $aProdutos minimamente processados
700 1 $aBELIK, W.
700 1 $aOLIVEIRA, D. R. M. dos S.
700 1 $aMENDES, C. I. C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agricultura Digital (CNPTIA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
