Data/hora: 18/06/2024 20:34:28

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	CARVALHO JUNIOR, I. C. de; KESSLER H. G.	
Título: 	Comportamento de fluxo de concentrados de leite obtidos por ultrafiltracao: II. Influencia de temperatura.	
Ano de publicação: 	1987	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 10., 1987, Sao Paulo. Resumos... Sao Paulo: SBCTA, 1987. p. 10.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Fluxo de concentracao; Laticinios; Ultrafiltracao.	
Thesagro: 	Leite.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6334-1) - UPC - SP - -- - 1987/002 -  - 2002.00201 - DIS