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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
01/04/2016 |
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Data da última atualização: |
01/04/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
LIMA, K. dos S. C.; SANTOS, M. C. dos; PACHECO, S.; FREITAS-SILVA, O.; GODOY, R. L. de O.; LIMA, A. L. dos S. |
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Afiliação: |
Keila dos Santos Cople Lima, Instituto de Biologia do Exército (IBEx), Rio de Janeiro.; Marcelo Carneiro dos Santos, Instituto Militar de Engenharia (IME), Rio de Janeiro.; SIDNEY PACHECO, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; Antonio Luís dos Santos Lima, Centro Universitário Augusto Motta (UNISUAM). |
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Título: |
Controle da micotoxina patulina por radiação gama e óleo essencial da noz moscada (myristica fragrans). |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Semioses, Rio de Janeiro, v. 9, n. 1, jan./jun. 2015. |
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ISSN: |
1981-996X |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
As micotoxinas são metabólitos secundários com variado grau de toxicidade e produzidos por diversos fungos. Por serem extremamente comuns e afetarem gêneros alimentícios em larga escala, a preocupação com sua ocorrência e com o desenvolvimento de métodos para descontaminação tem sido crescente em todo o mundo. Além disso, o pequeno conhecimento acerca de suas formas de ação e seu evidente potencial como agentes de guerra ressaltam a importância de maiores estudos na área. O presente trabalho teve por objetivo desenvolver uma metodologia para inativação da patulina, uma micotoxina produzida principalmente pelos gêneros Penicillium, Bissochlamys e Aspergillus, além de estratégias para evitar sua ocorrência. Foram utilizadas como ferramentas a irradiação gama para inativação e óleo essencial de noz moscada para controle da proliferação de cepas de fungos. Para análise dos resultados de inativação e composição das amostras de óleo essencial foram utilizadas a cromatografia líquida de alta eficiência e a cromatografia gasosa. |
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Palavras-Chave: |
Essential oil; Patulina; Radiação gama. |
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Thesagro: |
Noz Moscada; Óleo Essencial. |
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Thesaurus Nal: |
gamma radiation; nutmeg; patulin. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
03/10/2011 |
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Data da última atualização: |
16/02/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
CARVALHO, W. A.; IANELLA, P.; ARNOLDI, F. G. C.; CAETANO, A. R.; MARUYAMA, S. R.; FERREIRA, B. R.; CONTI, L. H. A.; SILVA, M. R. M. da; PAULA, J. O. F.; MAIA, A. A. M.; SANTOS, I. K. F. de M. |
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Afiliação: |
WANESSA ARAÚJO CARVALHO, USP; PATRICIA IANELLA, DPD; FREDERICO G. C. ARNOLDI, USP; ALEXANDRE RODRIGUES CAETANO, CENARGEN; SANDRA REGINA MARUYAMA, USP; BEATRIZ ROSSETTI FERREIRA, USP; LUÍS HENRIQUE ANDREUCCI CONTI, USP; MARCIA RAMOS MONTEIRO DA SILVA, USP; JOSÉ OTAVIO F. PAULA, USP; ANTONIO AUGUSTO MENDES MAIA, USP; ISABEL K. FERREIRA DE MIRANDA SANTOS, CENARGEN. |
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Título: |
Haplotypes of the bovine IgG2 heavy gamma chain in tick-resistant and tick-susceptible breeds of cattle. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Immunogenetics, v. 63, p. 319-324, 2011. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Allotypes; Bovine IgG2; Hinge region; Rhipicephalus (Boophilus) microplus. |
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Thesaurus NAL: |
haplotypes. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/183396/1/Carvalho2011-Article-HaplotypesOfTheBovineIgG2Heavy.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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Cutter |
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