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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Data corrente: | 20/03/2008
Data da última atualização: | 27/01/2020
Autoria: | MATTOS, L. M.; HENZ, G. P.; MORETTI, C. L.; AMORIM, H. C. de; SOUSA, R. M. D.; RIBEIRO, C. S. da C.; CARVALHO, S. I. C. de.
Afiliação: | LEONORA MANSUR MATTOS, CNPH; GILMAR PAULO HENZ, CNPH; CELSO LUIZ MORETTI, CNPH; HELEN C. DE AMORIM, FACULDADE DA TERRA DE BRASÍLIA; ROSA M. D. SOUSA, UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA; CLAUDIA SILVA DA COSTA RIBEIRO, CNPH; SABRINA ISABEL COSTA DE CARVALHO, CNPH.
Título: | Atividade respiratória de pimentas (Capsicum chinense L.) durante o armazenamento.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 47.; SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE CUCURBITÁCEAS, 4., 2007, Porto Seguro. Resgatando e valorizando as hortaliças subutilizadas. Porto Seguro: Associação Brasileira de Horticultura, 2007.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Evolução.
Thesagro: | Armazenamento; Capsicum Chinense; Colheita; Pimenta; Pós-Colheita.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/209641/1/A675-T1025-Comp.pdf
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (33265-1) - UPC - AA - DD - CD 215 -  - CD 215 - DIS