Data/hora: 05/06/2024 00:31:52

Biblioteca(s): | Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 22/11/2022
Data da última atualização: | 20/01/2023
Autoria: | MICHEREFF, M. F. F.; SILVA, S. C. S. T.; BORGES, M.; LAUMANN, R. A.; CARVALHO, S. I. C. de; RIBEIRO, C. S. da C.; REIFSCHNEIDER, F.; MORAES, M. C. B.
Afiliação: | MIGUEL BORGES, Cenargen; RAUL ALBERTO LAUMANN, Cenargen; SABRINA ISABEL COSTA DE CARVALHO, CNPH; CLAUDIA SILVA DA COSTA RIBEIRO, CNPH; MARIA CAROLINA BLASSIOLI MORAES, Cenargen.
Título: | Identificação dos ésteres produzidos nos frutos de pimenta Capsicum chinense usando um sistema de coleta de voláteis dinâmico e hidrólise básica dos extratos de aeração.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO LATINOAMERICANO DE QUÍMICA, 35.; CONGRESSO BRASILEIRO DE QUÍMICA, 61., 2022, Rio de Janeiro. [Anais...] Rio de Janeiro: Associação Brasileira de Química, 2022.
Idioma: | Português
Notas: | Na publicação: Blassioli-Moraes MC.
Palavras-Chave: | Ésteres.
Thesagro: | Aroma; Capsicum Chinense; Pimenta.
Thesaurus Nal: | Volatile compounds.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN)
Exemplares: | CENARGEN - (38970-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS