Data/hora: 06/06/2024 18:02:13

Biblioteca(s): | Embrapa Gado de Leite.
Tipo da produção científica: | Folder/Folheto/Cartilha
Data corrente: | 01/08/2022
Data da última atualização: | 02/08/2022
Autoria: | PEIXOTO, M. G. C. D.; CARVALHO, M. R. S.; MAGALHAES, V. M. A. de.
Afiliação: | MARIA GABRIELA CAMPOLINA D PEIXOTO, CNPGL; MARIA RAQUEL SANTOS CARVALHO, Universidade Federal de Minas Gerais; VANESSA MAIA AGUIAR DE MAGALHAES, CNPGL.
Título: | O leite bovino que produzimos e consumimos.
Ano de publicação: | 2022
Fonte/Imprenta: | Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2022.
Páginas: | 28 p.
ISBN: | 978-65-89957-10-2
Idioma: | Português
Notas: | Cartilha.
Conteúdo: | Esta cartilha foi elaborada não apenas para desconstruir falsos mitos sobre o leite e derivados, mas também para levar conhecimento ao produtor rural, para que possa tirar dúvidas e prestar esclarecimentos, bem como ao consumidor, para que possa se informar sobre a importância de se incluir os produtos lácteos em sua dieta.
Palavras-Chave: | Lactase; ODS 12; ODS 2; ODS 3.
Thesagro: | Consumo Alimentar; Produção Leiteira; Proteína.
Categoria do assunto: | O Insetos e Entomologia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/237872/1/O-leite-bovino-que-produzimos-e-consumimos.pdf
Registro original: | Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Exemplares: | CNPGL - (25734-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS