Data/hora: 08/06/2024 08:24:09

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 18/12/2007
Data da última atualização: | 14/01/2008
Autoria: | CARVALHO, J. M. de; MAIA, G. A.; FIGUEIREDO, R, W, de; BRITO, E. S. de; RODRIGUES, S.
Afiliação: | Joelia Marques de Carvalho, UFC; Geraldo Arraes Maia, UFC; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC; Edy Sousa de Brito, CNPAT; Sueli Rodrigues, UFC.
Título: | Storage stability of a stimulant coconut water-cashew apple juice beverage.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Journal of Food Processing and Preservation, England, v.31, p.178-189, 2007.
Idioma: | Inglês
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (10182-1) - UPC - SP - -- - SP 04038 -  - 2007.04038 - DIS