Data/hora: 15/06/2024 11:34:39

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 10/02/2009
Data da última atualização: | 03/04/2009
Autoria: | OLIVEIRA, A. R. G; CARVALHO, L. M. J.; NUTTI, M. R.; CARVALHO, J. L. V.
Afiliação: | Alcides Ricardo Gomes, UFRJ; Lucia Maria Jaeger de Carvalho, UFRJ; Marília Regini Nutti, CTAA; José Luiz Viana de Carvalho, CTAA.
Título: | Carotene in raw and home-cooked sweet yellow cassava: a preliminary study.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: SCIENTIFIC MEETING OF THE GLOBAL CASSAVA PARTNERSHIP, 1., 2008, Ghent, Belgium. Cassava: meeting the challenges of the new millennium. Ghent, Belgium: Institute of Plant Biotechnology for Developing Countries, 2008. p. 33. SP01-07.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Mandioca amarela.
Thesagro: | Caroteno.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9804-1) - UPC - SP - -- - 2008/272 -  - 2009.00271 - DIS