Data/hora: 14/06/2024 17:09:34

Biblioteca(s): | Embrapa Arroz e Feijão.
Data corrente: | 07/03/2008
Data da última atualização: | 17/06/2009
Autoria: | NUTTI, M. R.; WATANABE, E.; CARVALHO, J. L. V. de; ASCHERI, J. L. R.; SILVA, J. B. C.; NEVES, P. C. F.; DEL PELOSO, M. J.; OLIVEIRA, L. A. de.
Afiliação: | Marília Regini Nutti, CTAA; Edson Watanabe, CTAA; José Luis Viana de Carvalho, CTAA; José L. R. Ascheri, CTAA; João B. C. Silva, CNPH; Péricles de Carvalho Ferreira Neves, CNPAF; Maria José Del Peloso, CNPAF; Luciana A. de Oliveira, CNPMF.
Título: | Agrosalud: biofortificação na América Latina.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOSSEGURANÇA, 5.; SIMPÓSIO LATINO-AMERICANO DE PRODUTOS TRANSGÊNICOS, 5.; SEMINÁRIO DE BIOENERGIA DAS NAÇÕES UNIDAS, 2007, Ouro Preto. Anais dos eventos... Rio de Janeiro: Associação Nacional de Biossegurança, 2007.
Páginas: | p. 137.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Visa melhorar a qualidade nutricional das principais culturas alimentares e desenvolver produtos processados que possam ser utilizados para enriquecer a dieta alimentar da população rural e urbana da América Latina. Têm como objetivo a identificação das melhores variedades de arroz, batata doce, mandioca, feijão e milho com potencial agronômico e maior valor nutricional.
Palavras-Chave: | Agrosalud; América Latina; Biofortificação; Valor nutricional.
Thesagro: | Arroz; Batata Doce; Feijão; Mandioca; Milho.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Exemplares: | CNPAF - (26631-1) - UPC - PL - -- - 2007.215 -  - 2007.00215 - DIS