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Registros recuperados : 74 | |
13. | | BORGES, J. G.; MARQUES, M.; FALCAO, A.; RIBEIRO, R. P. The portuguese forest sector: characterization of its importance and presentation of a research and outreach strategy to help promote its development. Serie Tecnica IPEF, Piracicaba, v. 14, n. 34, p. 139-149, jul. 2001. Edicao da Memoria do Simposio Ibero-Americano de Gestao e Economia Florestal, 1., 2001, Porto Seguro. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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15. | | GOES, E. S. dos R.; LARA, J. A. F. de; GOES, M. D.; RIBEIRO, R. P. Estresse pré-abate e sua relação com a qualidade da carne em peixes. In: SIMPÓSIO DE GESTÃO DO AGRONEGÓCIO, 5.; MOSTRA DOS TRABALHOS CIENTÍFICOS, 5.; SEMANA DA ZOOTECNIA, 29., 2014, Maringá. Anais... Maringá: UEM-DZO, 2014. 1 CD-ROM. Título em inglês: Stress pre-slaughter and its relationship with the quality of meat fish. Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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19. | | RIBEIRO, R. P.; BORGES, J. G.; PAUL. J. U.; MOREIRA, J. Modelacao de dados e desenvolvimento de tecnologias de informacao no ambito do inventario florestal de areas de grande dimensao. Serie Tecnica IPEF, Piracicaba, v. 14, n. 34, p. 169, jul. 2001. Edicao da Memoria do Simposio Ibero-Americano de Gestao e Economia Florestal, 1., 2001, Porto Seguro. Resumo. Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
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Registros recuperados : 74 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
15/03/2012 |
Data da última atualização: |
09/10/2012 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
SOLÓRZANO, J. W. V.; ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P. de. |
Afiliação: |
JHONY WILLIAN VARGAS SOLÓRZANO, UFRRJ; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA. |
Título: |
Obtenção e caracterização de expandidos e farinha instantânea de sorgo no desenvolvimento de biscoitos doces. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
In: FÓRUM DA PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRRJ, 6., 2011, Seropédica. O desenvolvimento sustentável como desafio na pesquisa: anais... Seropédica: UFRRJ, 2011. 1 CD-ROM. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Expandidos; Farinha solúvel isento de glúten; Sorgo pigmentado. |
Thesagro: |
Extrusão. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/67687/1/2011-215.pdf
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Marc: |
LEADER 00687nam a2200169 a 4500 001 1918918 005 2012-10-09 008 2011 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSOLÓRZANO, J. W. V. 245 $aObtenção e caracterização de expandidos e farinha instantânea de sorgo no desenvolvimento de biscoitos doces. 260 $aIn: FÓRUM DA PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRRJ, 6., 2011, Seropédica. O desenvolvimento sustentável como desafio na pesquisa: anais... Seropédica: UFRRJ, 2011. 1 CD-ROM.$c2011 650 $aExtrusão 653 $aExpandidos 653 $aFarinha solúvel isento de glúten 653 $aSorgo pigmentado 700 1 $aASCHERI, J. L. R. 700 1 $aCARVALHO, C. W. P. de
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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