Data/hora: 13/06/2024 01:23:32

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	06/01/2011	
Data da última atualização: 	21/01/2013	
Autoria: 	CARVALHO, C. W. P. de; BORGES, A. de M.; PEREIRA, J.; ASCHERI, J. L. R.; TAKEITI, C. Y.; FIRMINO, P. de T.	
Afiliação: 	CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; ANTONIA DE MARIA BORGES, UFLA; JOELMA PEREIRA, UFLA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; PAULO DE TARSO FIRMINO, CNPA.	
Título: 	Elaboração de extrudados não expandidos (pellets) de arroz e gergelim (Sesamum indicum L.) in natura.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 160).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Extrusão termoplástica; Farinha extrudada de arroz e gergelim.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/45752/1/CT160.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10565-1) - UMT - FL - PP - CTE 0160 -  - 2011.00002 - DIS