| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
|
Data corrente: |
18/02/2011 |
|
Data da última atualização: |
25/05/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
WURLITZER, N. J.; BORGES, M. de F.; PORTO, B. C. |
|
Afiliação: |
NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; Bruna Castro Porto, UFC. |
|
Título: |
Efeito de radiação ultravioleta contínua e pulsada sobre a viabilidade de bactérias patogênicas de importância em alimentos. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010. |
|
Páginas: |
1 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Inativação; Micro-organismo; Segurança dos alimentos. |
|
Thesagro: |
Desinfecção; Patógeno. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34323/1/RE10061.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00735nam a2200193 a 4500
001 1877867
005 2017-05-25
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aWURLITZER, N. J.
245 $aEfeito de radiação ultravioleta contínua e pulsada sobre a viabilidade de bactérias patogênicas de importância em alimentos.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos$c2010
300 $a1 CD-ROM.
650 $aDesinfecção
650 $aPatógeno
653 $aInativação
653 $aMicro-organismo
653 $aSegurança dos alimentos
700 1 $aBORGES, M. de F.
700 1 $aPORTO, B. C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
