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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
13/03/2017 |
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Data da última atualização: |
13/03/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BENDER, A. B. B.; SPERONI, C. S.; SALVADOR, P. R.; LOUREIRO, B. B.; LOVATTO, N. M.; GOULART, F. R.; LOVATTO, M. T.; MIRANDA, M. Z. de; SILVA, L. P.; PENNA, N. G. |
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Afiliação: |
ANA B. B. BENDER, UFSM; CAROLINE S. SPERONI, UFSM; PAULO R. SALVADOR, UFSM; BRUNO B. LOUREIRO, UFSM; NAGLEZI M. LOVATTO, UFSM; FERNANDA R. GOULART, UFSM; MARLENE T. LOVATTO, UFSM; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; LEILA P. SILVA, UFSM; NEIDI G. PENNA, UFSM. |
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Título: |
Grape pomace skins and the effects of its inclusion in the technological properties of muffins. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Culinary Science & Technology, 2016. 15 p. |
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ISSN: |
1542-8044 |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.1080/15428052.2016.1225535 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Sensory analysis. |
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Thesagro: |
Panificação. |
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Thesaurus Nal: |
dietary fiber; human nutrition. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
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Data corrente: |
15/02/2017 |
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Data da última atualização: |
15/02/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SOUZA, V. B. de; CARVALHO, A. J. de; BRITO, O. G.; SILVA, M. B. de O.; ROCHA, M. de M.; SILVA, K. J. D. e; PEREIRA FILHO, I. A. |
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Afiliação: |
VANET BATISTA DE SOUZA, UEM, Colombo, PR.; ABNER JOSE DE CARVALHO, UNIMONTES, Campos de Janaúba, MG.; ORLANDO GONÇALVES BRITO, UFVJM, MG.; MARINA BORGES DE OLIVEIRA SILVA, UNIMONTES, Campus de Janauba, MG.; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; ISRAEL ALEXANDRE PEREIRA FILHO, CNPMS. |
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Título: |
Comprimento de vagem e índice de grãos de genótipos de feijão-caupi de porte semiprostrado em ambientes de Mato Grosso e Minas Gerais. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE FEIJÃO-CAUPI, 4., 2016, Sorriso. Feijão-caupi: avanços e desafios tecnológicos e de mercado: resumos. Brasília, DF: Embrapa, 2016. |
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Páginas: |
p. 154. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
KAESEL JACKSON DAMASCENO-SILVA |
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Palavras-Chave: |
Tamanho da vagem. |
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Thesagro: |
Feijão de corda; Grão; Rendimento; Vigna unguiculata. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/155030/1/Comprimento-vagem.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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