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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
10/10/2000 |
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Data da última atualização: |
10/10/2000 |
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Autoria: |
ARAUJO, N. de P.; CASTRO, I. E. de; REIS, R. G. dos; FERREIRA, T. B. da C.; CASTRO, H. F. de; BARBOSA, J. de O.; SUZZI, P.; COSTA, F. de A. |
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Título: |
Hidrolise enzimatica da mandioca. |
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Ano de publicação: |
1975 |
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Fonte/Imprenta: |
Informativo do INT, v.7, n.9, p.42-52, 1975. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O amido da mandioca (das raizes frescas ou da farinha de raspas) foi submetida a hidrolise enzimatica, empregando, como agentes de transformacao bioquimica, materiais passiveis de utilizacao industrial no Brasil (maltes de milho, farelo enzimatico, enzimas purificadas). A eficiencia da hidrolise foi avaliada pela dosagem discriminada dos carboidratos, procedendo-se, ainda, a ensaios completos de utilizacao industrial dos hidrolizados, para producao de leveduras (para racoes ou padaria) e el cool etilico. As eficiencias de conversao e fermentacao, no caso da producao de alcool, foram superiores a 90%. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Cutter |
Registro |
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Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | AGUIRRE, N. C.; VILLALBA, P. V.; GARCÍA, M. N.; FILIPPI, C. V.; RIVAS, J. G.; MARTÍNEZ, M. C.; ACUÑA, C. V.; LÓPEZ, A. J.; LÓPEZ, J. A.; PATHAUER, P.; PALAZZINI, D.; HARRAND, L.; OBERSCHELP, J.; MARCÓ, M. A.; CISNEROS, E. F.; CARRERAS, R.; ALVES, A. M. M.; RODRIGUES, J. C.; HOPP, H. E.; GRATTAPAGLIA, D.; CAPPA, E. P.; PANIEGO, N. B.; POLTRI, S. N. M. Comparison of ddRADseq and EUChip60K SNP genotyping systems for population genetics and genomic selection in Eucalyptus dunnii (Maiden). Frontiers in Genetics, 2024.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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