Data/hora: 07/06/2024 09:31:17

Biblioteca(s): | Embrapa Soja.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 25/11/2005
Data da última atualização: | 26/04/2024
Autoria: | SILVA, J. B.; PRUDÊNCIO FERREIRA, S. H.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.; LEE, S. Y.; FELBERG, I.
Afiliação: | MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPSO.
Título: | Análise sensorial descritiva de extratos de soja em pó.
Ano de publicação: | 2005
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Resumos... Campinas: UNICAMP/FEA: SBCTA, 2005.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Notas: | Sessão/Tema: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Thesagro: | Análise de Alimento; Soja.
Thesaurus Nal: | Soybeans.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Soja (CNPSO)
Exemplares: | CNPSO - (25772-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS